炫什么!宵夜啊!
“下班了嗎?”
“嗯嗯,准備下班。”
“好,我們一起喫個宵夜吧~”
鳥瞰二裏井夜市
再過段時間,隨着氣溫升高,阜陽的宵夜檔又要火熱起來了!
從燒烤到串串,麻辣燙到火鍋……深夜裏,幾張桌椅板凳,就能構成的美食天堂。
宵夜能讓人“上癮”,因爲它最能感受一個城市的味道,一種能化在舌尖、繞人心腹的味道。
關於宵夜的記憶有很多,也許是弄堂邊小店裏裹着鮮香的小餛飩,也許是路燈下小攤上潤着油亮的炸串,又或許是夜晚店門口支起桌子的露天燒烤。
總之,在每一個熬夜的晚上,這些美食不會放過你的!不信你看!
燒
烤
一說起:“走,喫個宵夜去吧!”很多喫貨會不約而同的想到燒烤。
當美味被串成一串,撒上飄香的孜然,配着冰涼的啤酒,這就是屬於阜陽人的獨特宵夜江湖。
烤羊肉、烤五花、烤螞蚱、烤魚...天上飛的,地上跑的,水裏遊的,啥都能烤。只有你想不到的,沒有烤不出來的。
小
龍
蝦
在悶熱的夜晚,點上龍蝦,配點滷花生、滷毛豆,還有必不可少的冰鎮啤酒,這是屬於阜陽夜晚的快樂。
麻辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦.....每一只都又大、又肥、又新鮮。
戴上手套,放棄形象,不把蝦殼堆成小山,絕對不收手!喝着冰鎮啤酒,喫着小龍蝦,喫完一只又一只,根本停不下來。
炸
串
燙
串
油鍋裏,炸串在熱油中翻滾,發出滋滋的聲響,金黃色的油泡不斷冒出,帶來一陣陣誘人的香氣。
又或是一串串的肉片、蔬菜、豆腐和海鮮在滾燙的湯水中快速翻滾,蒸汽騰騰,散發出令人垂涎的香氣。
幾張簡易的桌子和塑料凳子,點上幾大盤各式各樣的炸串或燙串,便是一頓美味的宵夜。
火
鍋
阜陽人的夜宵花樣雖多,但火鍋依然是不可撼動的。三兩好友,圍煮一鍋沸騰,便是最大的治愈。
火鍋裏紅油滾燙,辣椒和香料隨着湯水的沸騰跳躍,散發出誘人的香氣。
和朋友在熱情騰騰的火鍋前小聚,感受着火鍋的沸騰,聊着生活中的趣聞,所有的煩惱便煙消雲散。
炒
飯
小喫街裏,攤位上炒鍋的火焰跳躍,炒鍋中的食材在廚師的巧手下翻滾、舞動。
炒飯的香氣四溢,混合着雞蛋、火腿、豌豆和胡蘿卜的香味,讓人垂涎欲滴,炒粉則是另一番風味。
在這個不眠之夜,炒飯和炒粉不僅填飽了肚子,更溫暖了心靈,成爲了這個夜晚最美好的記憶。
從烤魚到炒粉,從涼皮到炸串,琳琅滿目,讓人食欲大开,這是一個充滿人情味的夜晚。
一頓百來塊的宵夜,與朋友舉杯暢飲、互訴衷腸,偶爾逃離一下現實生活,躲進宵夜江湖裏,感受街燈晚餐的溫柔。
小互動
阜陽的夜宵江湖
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