被視爲食品行業“風向標”、“晴雨表”，全國糖酒會能夠清晰展示當下和未來一段時間行業發展方向與趨勢。在2024春季糖酒會到來之際，中度酒正在成爲今年糖酒會最受關注的領域之一，而與中度酒崛起相關的“早C晚A”生活方式也成爲熱度話題。
在如今的年輕群體中，正流行着一種“早C晚A”的生活方式，即早起要喝咖啡（coffee），晚上來點小酒(alcohol)。其中，小衆、中低度的精釀啤酒、時尚果酒、雞尾酒在酒品市場尤其受到年輕消費者的青睞，成爲“早C晚A”的晚間主角。
據調研顯示，雖然餐廳業務仍以餐食爲主，但越來越多消費者开始點選佐餐酒品，如紅酒、甜白、香檳等酒類。業內人士認爲，這類飲品的暢銷，主要依托於年輕群體，尤其女性消費群體是非常重要的消費力量。“這類群體更注重生活的儀式感，他們會選擇點一杯佐餐酒，一邊品嘗一邊聊天，或者一起小酌度過一個紀念日。”有採訪者如此表示。
值得一提的是，“她經濟”正成爲酒水市場一股不容小覷的力量。《1919女性用戶購酒大數據》顯示，從2017年至2021年，1919平台上女性用戶的佔比從4.79%大幅度提升到19.02%，用戶數年均增幅高達64.48%。
近年來，“早C晚A”的生活方式正在讓一種酒類大放異彩——中度潮飲。所謂“中度潮飲”，指的是酒精度在30度左右，基於已有流行飲品及酒飲料基礎，兼具視覺、嗅覺、味覺等元素的創新型酒精類飲品。
在這種背景下，中度潮飲作爲一種新興的酒類，正在受到越來越多年輕人的青睞。中度潮飲，通常指的是酒精度在30度左右的酒，這類酒不僅在味覺上有所創新，還結合了視覺和嗅覺元素，提供了一種全新的飲酒體驗。根據小樣本調研顯示，年輕消費者對中度酒的關鍵詞描述包括健康、時尚、微醺、愉悅放松、暢快享受、口感輕盈、友好、年輕、現代和品質等。
此外，中度酒具有較好的佐餐屬性且性價比高，無論是喫中餐、西餐還是火鍋、小喫、零食，都可以搭配低度酒。這類酒能適應更多的消費場景，特別適合喜歡嘗鮮和追求個性化消費的年輕人。
中度酒領軍品牌009正是在這樣的市場環境下嶄露頭角。009深諳年輕消費者的心理，不僅在酒度上進行了創新，還在口感和文化傳承上進行了深度开發。009推出的27.5度中度糯米酒，以其獨特的口感和低度酒的特性，迅速成爲年輕消費者的新寵。
009的成功在於其對傳統釀酒文化的尊重和創新。該品牌的研發團隊深入研究了現代消費者的品酒喜好，結合3000年的古酃酒傳統，創造了一種新的飲酒體驗。這種新形態的酒類產品不僅尊重了古老的釀酒傳統，同時也迎合了現代消費者的口味。009的“起伏式微醺”不僅是一種飲酒方式的創新，更是一種生活態度的體現。它讓人們在社交場合中能夠享受輕松愉悅的飲酒體驗，同時保持清醒和自控，飲酒“中度輕負擔“，這正符合現代人對健康和品質生活的追求。
據介紹，今年春糖，009從互動式展台到體驗式營銷，每一環節都緊密圍繞消費者的參與感和體驗感設計。區別大部分品牌“赤裸裸”展示產品的參會方式，009更是在向消費者傳達一種生活方式，一種輕松愉悅的飲酒文化。
行業專家觀察指出，"早C晚A"生活方式的流行，反映了年輕一代對於飲酒文化的全新詮釋。他們強調，中度酒如009的崛起正是對這一生活方式的完美回應，揭示了年輕人對輕松社交和健康生活態度的傾向。專家認爲，中度酒不僅滿足了年輕群體對微醺體驗的追求，還象徵着飲酒文化的轉型，從單一的高度酒消費模式向更豐富、更符合當代生活方式的多元選擇過渡。009等品牌的成功，預示着市場對新型飲酒體驗的廣泛接受，並將促進酒水行業向更細分、更個性化的方向發展。
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