爲什么你做的清蒸鱸魚不好喫？那是因爲你放錯了調料，10人做9人錯！
大家應該都喫過鱸魚，鱸魚的刺很少，在我們農村辦喜事的時候餐桌上必不可少的一道菜就是清蒸鱸魚，每次一上桌不管是老人還是孩子都是用筷子往自己盤子裏夾，生怕夾晚了就沒有了，每次坐桌的時候我都等着上這道清蒸鱸魚，只要一上桌，我的筷子總是最快的移動到鱸魚旁邊。
鱸魚有很好的營養成分，鱸魚裏面含有豐富的蛋白質和維生素，尤其是准媽媽和產婦一定要喫鱸魚，它是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，我們最經常喫到的鱸魚多爲清蒸，這樣能最大限度的保持鱸魚的營養價值。
會有人說做出來的清蒸鱸魚不好喫，那么爲什么你做出來的清蒸鱸魚不好喫呢？那是因爲你放錯了調料，10人做9人錯！下面就讓我來爲大家分享一下正確的做法。首先需要准備的食材有：新鮮鱸魚，大蔥，姜，啤酒，紅椒，豉油，食用油。
先把鱸魚清洗幹淨瀝幹水分，然後放在幹淨的盤子裏，再倒入適量的啤酒，蔥絲，姜絲醃制10分鐘。然後把魚放進一個幹淨的盤子裏，放一些姜絲和蔥絲，再放在蒸鍋上面蒸4分鐘左右，一定得等到水燒开的時候再蒸。4分鐘以後把蔥姜絲扔掉再換一些新的蔥姜絲蒸3分鐘就可以拿出來了。
然後再拿出來把蔥姜絲扔了，再放入一些新的蔥姜絲，還有紅椒絲，淋上一些豉油和食用油就可以喫了。其實我們在做這道菜的時候最忌諱的就是放鹽，因爲使用鹽的話會導致做出來的魚肉老，喫着不嫩，而且會很腥。如果你覺得這篇文章對你有用的話，請記得收藏並分享一下！
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