假期過大半,喫多了怎么辦?節後調理腸胃,​“刮油”食材了解一下

國慶長假裏,天天是美味佳餚和各色零食,我們攝取了比平日多得多的糖分、油脂和香料等,造成脾胃負擔過重,不能正常工作。脾胃功能障礙,易引起腹脹、消化不良、腹瀉等不適症狀。

加之假期生活打亂了正常的作息時間,使人體抵抗力下降,疾病隨之而來。所以在節後應盡快通過調整生活方式,平衡膳食,調節脾胃功能,迅速恢復精力。

節後調理脾胃的兩個關鍵:

調整作息時間

1、調整作息時間,避免熬夜及過度喫喝,做到早睡早起,起居有度;

2、晨起放松散步,以喚醒體內陽氣生發;

3、減少工作壓力,保持心情开朗,有知足常樂的心態;

4、適當運動,使體內氣血平穩運行,以助脾胃功能的恢復。

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給脾胃減負

脾胃爲後天之本,人每日攝入的水谷之物,要靠脾胃的運化、吸收才能化爲精微物質滋養全身髒腑。脾胃功能受損,運化失常,氣血生化無源,則容易引起一系列的症狀。

節日期間的暴飲暴食最易損傷脾胃,尤其是老年人及小孩,在節後要重點給脾胃減負,飲食以清淡爲主。

1、可多喫芽菜、菠菜等蔬菜;

2、每日適當攝入優質蛋白質和水果;

3、避免大魚大肉,過度油膩;

4、腹脹,消化不良的可以喝點陳皮麥芽山楂水,在症狀不能緩解時則應求助於醫生。

對於很多人來說,節後的這一周,不僅要收心,還要收胃,適當地健脾化溼去油膩。其實在日常生活中,也有很多具有消食導滯作用的藥食同源中藥,節後食用有助於調理腸胃,理氣消滯。

“刮油”食材了解一下

1

山楂

山楂味酸,屬於中醫的消食導滯藥之一。可以化解油膩肉食積滯,輔助降膽固醇,同時有活血化瘀的作用,對於心腦血管疾病的防治也有一定的效果。

可以在燉肉的時候放入幾顆山楂,增添肉香,解除油膩,也可以泡山楂蜂蜜水日常飲用。

山楂雖好,但要注意,有慢性胃病的人士和孕婦都要謹慎服用。

2

蘿卜

白蘿卜爲常見的半耐寒性蔬菜,具有調理腸胃、开胃消食的功效。

因爲白蘿卜當中的澱粉酶能分解食物中的澱粉、脂肪,幫助去油;而它的芥子油則能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化。

但由於白蘿卜性涼,有口臭、上火、便祕等狀態喫白蘿卜最合適,但體質虛寒的人不宜多喫,喫白蘿卜的時候最好煮熟,也不宜與人參同喫。

3

海帶

海帶是一種碘元素含量非常豐富的蔬菜。

同時也富含褐藻膠、纖維素和半纖維素等成分,具有降血脂、降血糖、調節免疫等作用。

海帶膳食纖維與燕麥和魔芋相比,其促進小腸運動的效果更顯著,通便效果更快更明顯。

如果您節後感覺腸胃呆滯,便祕嚴重可以考慮多喫海帶燉排骨,在促進腸胃運動的同時,也有助於預防甲亢。

4

黑木耳

黑木耳含有豐富的纖維素和特殊的植物膠質。能促進胃腸蠕動和腸道脂質排泄,減少人體對食物中脂肪的吸收。

每天用黑木耳50克,山棗15克,瘦肉50克,大米200克,姜絲3克,節後煮粥服食,可降脂減肥。

兩款健脾消食茶飲

1

山楂麥芽茶

材料:山楂15克,麥芽20克,白糖5克。

做法:

1、把山楂洗淨,去核,切片,麥芽洗淨;

2、把山楂、麥芽放入燉杯內,加水200毫升;

3、把燉杯置武火上燒沸,再用文火煎煮20分鐘,去渣,加入白糖拌勻即成。

山楂不僅酸甜味美,還能促進消化液的分泌,可增加胃中酶類,促進脂肪食積的消化,增進食欲,幫助消化。麥芽性平,味甘;歸脾、胃經。其功效擅長行氣消食,健脾开胃,用於食積不消,脘腹脹痛,脾虛食少者。

2

陳皮姜茶

材料:一小片陳皮,少量姜絲,少量紅糖。

做法:

1、用水泡一泡陳皮,洗掉表面的灰塵,姜塊洗淨,切成細絲;

2、將陳皮和少量姜絲衝水,一杯能消食的陳皮茶就完成了;

3、如果想要調整口味,還可以加入少量紅糖。

陳皮中的揮發油,可以促進消化液的分泌,能夠預防脹氣。而且它能夠使血管產生輕度的收縮,對於飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。陳皮搭配生姜,可以加快身體的血液循環,幫助打开毛孔多排汗,這樣就可以有效的排出皮膚毛孔內的代謝廢物,而且有助於身體溼氣的排出。如果老年人經常喝陳皮姜茶,不僅可以开胃,還利於健康長壽。

總之,喫撐了是因爲喫下的食物超過了胃本身的容積,使食物在短時間內無法消化,破壞了胃部的正常運動規律。對於喫撐了其實最簡便有效的方法,就是多活動,促進胃腸道蠕動,幫助消化。

圖源:包圖網

編輯 | 康康

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