過年來了，這個季節也是全年喝酒最猛的時候，這個時候白酒是賣的最暢銷的，一到過年，什么酒都开始打促銷價了，每個商家都想趁春節好好的賺一波，喝酒一直以來都是我國的傳統習俗，每當和好朋友親人等聚集在一起，喝酒才能體現出真性情，不喝酒都不好表達之間的感情了。
白酒的火爆也導致了許多商家开始耍小聰明，在市場裏會出現一些假酒，白酒市場魚龍混雜，稍微不留神就會上當受騙，那么我們蓋如何做才能區分出真酒和假酒呢？今天來和大家一起說一說如何區分真假酒。
1、看成分表
大家要知道的是白酒都是從糧食提取出來，因此白酒就是糧食酒，這個時候我們就可以看成分表了，如果成分表裏有小麥，高粱，大麥等，只要有這幾個成分，就說明了這個酒就是糧食酒了，因此我們可以初步知道酒究竟是假酒還是真酒。
2、搖晃酒瓶
真酒和假酒的成分都是不一樣的，細心觀察的人會發現通過搖晃酒杯，裏面的酒被晃動後可以察覺出有什么不同的地方，如果酒杯的氣泡比較均勻的話，並且慢慢的消失，那么就可以肯定這個酒是品質不錯的好酒了。如果反之，氣泡不均勻，說明酒的是不好酒。
3、加水法
這個方法就比較實在了，通過水測方法，比如我們加入水，如果都是酒精勾兌的酒話，加入水以後不會產生什么現象，如果酒真的是糧食酒，那么我們加入酒的話會變的渾濁，因爲糧食成分有很多都是不溶解於水的，因此加入以後，這些成分就會顯示出來。
4、空杯
准備兩個杯子，將另一個杯子的白酒倒入到這個杯子裏，這個時候我們將酒杯拿起來聞一聞，要是味道清香的酒味，那么這個酒就是品質不錯的好久了，如果沒有，反而有一股刺鼻的味道，這個酒就是不好的酒了。
糧食酒與酒精酒區別，掌握這幾個小妙招，不會再上當了
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