冬釣鯽魚有香米，打窩以後魚速來。冬季釣鯽魚，酒米是最常用的窩料，雖然酒米的誘魚速度不如腥味商品餌窩料，但是酒米的留魚時間卻更長，而且鯽魚酒米的制作方法簡單，只要掌握制作的要領，釣鯽魚的效果就會倍增。下面，我們來講下制作鯽魚酒米的4個要領。
制作鯽魚酒米的4個要領
一、最佳原料是新鮮的黃小米。米是鯽魚酒米的核心原料，大米、麥子、黃小米和玉米碴子都可以用來制作鯽魚酒米。但是，由於鯽魚更喜歡小顆粒的食物，所以黃小米才是制作鯽魚酒米的最佳原料，而且要盡量選擇當年產出的黃小米，因爲黃小米越新鮮，鯽魚就越愛喫。
制作鯽魚酒米的4個要領
二、制作酒米時先把米炒一下。如果想讓鯽魚酒米的效果更好，可以把米放在鍋裏輕輕炒一下，在炒米的時候，一定要用小火，只要炒出清香氣味就關火，千萬不要把米完全炒熟，最多炒到五分熟就可以了。米被炒出來的清香氣味，對大鯽魚的誘惑力十足。許多鯽魚商品餌在生產時，生產流程中往往都有把原料炒一下的工藝。
制作鯽魚酒米的4個要領
三、使用高度濃香型白酒浸泡。制作鯽魚酒米，必須用到白酒，使用52~60度的濃香型白酒，泡出來的鯽魚酒米最好用。白酒的添加量一般是米的20%，例如1000克的黃小米原料，添加200克的白酒即可。白酒中往往自帶辛辣味道，可以添加適量的蜂蜜，用來綜合掉白酒的辛辣味道。
制作鯽魚酒米的4個要領
四、酒米中可以添加少量味精。鯽魚酒米裏可以添加味精，因爲味精不但具有增鮮的功效，能夠增強魚的食欲，味精中還含有大量的谷氨酸，是魚類必須的氨基酸，能夠與血氨結合形成對機體無害的谷氨酰胺，解除組織代謝過程中產生的氨的毒性。所以，添加少量的味精，能夠讓鯽魚更喜歡你的酒米。
制作鯽魚酒米的4個要領
綜上所述，就是制作鯽魚酒米的4個要領。在制作鯽魚酒米時，往往還需要添加一些釣魚小藥，用來增強酒米的誘魚、促食和留魚效果，可以添加穿雲鯽、魚多巴和魚安素等釣魚小藥，垂釣鯽魚的效果非常顯著。
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