侯孝海:向名酒學習,華潤酒業將在學習實踐中形成獨特的競爭能力

5月17日,華潤啤酒(控股)有限公司黨委書記、董事會主席、金沙酒業董事長侯孝海率團到訪瀘州老窖,瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼率領相關單位(部門)熱情接待並進行交流。

“首站來到瀘州老窖,是一次對標先進、拓寬視野的學習之旅,也是一次立足解決實際問題的調研之旅。”侯孝海表示。

華潤啤酒謙虛的學習姿態,展現出其積極主動的發展理念。透過“向名酒學習”,一方面可以看到華潤酒業處於發展上升期,另一方面也看到其確定性的未來體量。

首次“組團”,首站瀘州老窖

這是華潤酒業的首次“組團”出訪,且規格甚高。

據悉,此次交流團中,除了侯孝海,還有華潤啤酒(控股)有限公司黨委委員、首席財務官、華潤酒業總經理魏強,華潤酒業副總經理、金沙酒業總經理範世凱,安徽金種子酒業股份有限公司總經理何秀俠,山東景芝白酒股份有限公司總經理幹曉峰,華潤酒業營銷管理中心總經理閻東等。

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可以看到,華潤啤酒及華潤酒業“啤+白”企業的核心高管均在“組團”內,這也顯示出華潤啤酒對此次參觀交流之行的極大重視。

▲華潤啤酒(控股)有限公司黨委書記、董事會主席、金沙酒業董事長侯孝海

“華潤集團業務涵蓋大消費、綜合能源、城市建設運營、大健康、產業金融、科技及新興產業6大領域,目前,華潤啤酒經營規模在全國位居前列。華潤酒業是華潤啤酒全資子公司,通過“啤+白”雙向賦能模式切入白酒賽道,旗下擁有金沙酒業、景芝白酒、金種子酒業三大品牌。”侯孝海在座談會上,對華潤集團業務進行了簡要介紹。

侯孝海表示,正是基於此背景,華潤啤酒开展“向名酒學習”的活動。

首站爲何選擇瀘州老窖?侯孝海表示,瀘州老窖歷史文化悠久、品牌底蕴深厚,根植於傳承450年的國寶窖池和699年釀制技藝的“活態雙國寶”文化遺產,以及對品質的極致追求和重視創新、注重人才、承擔社會責任等突出特點,讓人爲之贊嘆。

▲瀘州老窖集團及股份公司黨委書記、董事長劉淼

劉淼表示,瀘州老窖是從明清36家作坊公私合營而來,是唯一蟬聯五屆國家名酒的濃香型白酒,也是“濃香型”白酒工藝的开創者、標准的制定者,華潤集團是多元化企業集團,瀘州老窖希望與其攜手同行,相互借鑑,共同進步。

瀘州老窖作爲名酒的擔當,不限於一家之大,而在於百花齊放。近年來,瀘州老窖大力倡導“文化同源、標准同訂、市場同拓、規則同守、危難同渡”的“五同”理念,凝聚“不忘初心、堅定信心、堅守匠心、樹立雄心、奉獻愛心”的“五心”力量。劉淼希望,中國白酒民族企業抱團發展,各美其美,美美與共,爲白酒行業的共同繁榮創造更豐富的物質和精神條件,在發展中走出國門,共同肩負實業興邦的重任。

交流座談期間,雙方就酒類產業發展、管理體系機制、品牌建設運營、歷史文化傳承、數字營銷賦能、產業金融建設等方面進行了座談交流。

會前,侯孝海一行還參觀考察了1573國寶窖池群、黃艤釀酒生態園等地,沉浸式體驗傳統工藝與智能科技的融合碰撞,探祕隱藏的美酒釀造密碼,領略感受瀘州千年不衰酒文化的魅力。

向名酒學習,做行業一流

“來到瀘州老窖,讓我感到眼前一亮,不虛此行。華潤酒業愿意向名酒企業學習,在學習實踐中形成獨特的競爭能力。”

侯孝海提出“向名酒學習”,既是謙遜低調,實則也蕴含着華潤酒業的高階追求,要向名酒看齊,要做行業一流。

華潤啤酒從1994年开始進入啤酒產業,2022年銷量已經達到1109.60萬千升,銷售額達到352.6億元億規模,盈利43.44億左右,市值超1700億,是中國具有代表性的消費品龍頭企業。

在行業向高質量轉型邁進的新發展時代,華潤啤酒率先开啓高端改革,並在此進程中積極進入白酒行業,开啓“啤酒+白酒”雙賦能战略模式,不斷取得酒類行業的可持續競爭優勢。

盡管,目前從直觀上看,華潤酒業旗下白酒業務,在品牌力、全國化、高端化等各方面相比於頭部名酒,仍有差距,但在侯孝海看來,沒有一個偉大的白酒企業是天生的,都是一代又一代人在學習中努力奮鬥出來的。

因此,侯孝海在多個場合多次表明,華潤啤酒要向優秀的白酒企業學習,學習名優企業對工藝以及品質的堅守、對歷史文化的挖掘、對生態環境的保護,以及對品牌的建設。通過學習,輸入“新鮮而優質的血液”,煥發白酒的能力。

目前,不論是金沙酒業、景芝白酒還是金種子酒業,都具備媲美名酒的釀造實力,厚重的品牌底蕴,以及極強可塑性和成長性。

所以,透過“向名酒學習”,我們一方面看到華潤酒業處於發展上升期,另一方面看到其確定性極高的未來體量。

开放之姿

酒企高增長的強訊號

華潤啤酒拜訪瀘州老窖开啓的“串門兒”模式,其开放之姿,是企業實現高增長的一個訊號。

近年來,名酒交流也在不斷升溫,業內掀起了一股“串門熱”,各大一线名酒企業在頻繁的互訪走動中,也形成了多個實質性的合作行動成果。

實際上,走出去、請進來,不僅展現出企業开放的胸懷,同時也开啓了業績的高增長。回顧彼時茅台、汾酒的業績,便可印證。

這股“串門熱”也讓以往無法想象的中國酒業“競合”之路逐漸形成,這個並不務虛的舉動,帶來的是名酒企業間更多的交流、共享,其積極意義毋庸置疑。

任何企業都不可能脫離大勢而置身事外,更不可能獨善其身。所謂“競合”,是競爭者但同時又是合作夥伴,唯有競合,市場才會越做越大。

這也意味着,酒業必須把企業發展放在國內外經濟大背景下思考問題,放在行業發展的大平台上審視自己,站在大局的高度,共同創造行業發展的良好環境,共同維護中國白酒的良好形象。

當然,競合的成效也是有目共睹的。目前看來,無論是區域性的,還是全行業的,正逐步遠離惡性競爭,加強交流、增進合作、實現共贏已成共識和主流。

今天,我們看到的侯孝海,正是奔跑中的華潤啤酒人的縮影。相信瀘州老窖只是華潤啤酒“串門兒”的第一站,接下來其還將走進更多名酒名企大門,爲持續增長增添動能,釋放強大潛能,加快前行速度,“啤+白”雙向賦能,未來可期、可待。

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