外國人這種中國這種美食當成高級用餐，還用紅酒來與它匹配，搞笑
中國的烹調，不只技術精湛，而且有考究菜餚美感的傳統，留意食品的色、香、味、形、器的調和分歧。對菜餚美感的表示是多方面的，不管是個紅蘿卜，仍是一個白菜心，都能夠雕出各類外型，標新立異，到達色、香、味、形、美的調和一致，給人以肉體和物資高度一致的特別享用。
這世界唯一不變的就是在變，隨着時光飛逝歲月荏苒，很多東西都在與時俱，美食也是如此。其實屬於河南人的老味道，還有很多很多，有些被我們繼續延續下來了，在某些地攤上或許還能喫到，而有些則隨着老一輩的遠去，可能正在慢慢消失！然而現在路邊攤，也逐漸離我們遠去，但這二十年前的老味道不是說忘就能忘的，再過一些年後，這些屬於一座城的老味道，去哪裏尋找外國人這種中國這種美食當成高級用餐，還用紅酒來與它匹配，搞笑
烙饃卷雞蛋原料:
天然面粉300g
配料：雞蛋4-5個，荊芥適量，生菜一顆，香蔥適量，蝦皮適量，榨菜適量
調料：食鹽適量，豆瓣醬適量，十三香適量。
1、將一個雞蛋打入碗中備用。
2、香蔥切成蔥末備用。
3、生菜、荊芥洗好備用。
4、在天然面粉中加入適量的食鹽、十三香和水，並攪拌成面糊。
5、平底不粘鍋預熱後，舀入１勺面糊緩慢倒入鍋中呈圓形。
6、待面糊成型後，倒入蛋液，並鋪勻。
7、待蛋液基本凝固後，刷上豆瓣醬。
8、均勻撒上蝦皮、榨菜、蔥花、生菜、荊芥。
9、稍煎至另一面金黃即可，趁熱卷起切开就可以享用啦。
小喫是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作爲宴席間的點綴或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風味小喫，特色鮮明，風味獨特。小喫就地取材，能夠突出反映當地的物質及社會生活風貌，是一個地區不可或缺的重要特色，更是離鄉遊子們對家鄉思念的主要對象。現代人喫小喫通常不是爲了喫飽，除了可以解饞以外，品嘗異地風味小喫還可以籍此了解當地風情。也有的人因胃口小或由於疾病不能喫得太多，三餐不足以供應必要的營養，需要在正餐後額外喫一些小喫補充。小喫一般售賣起點低，價格不高，一般人都可以买得起。
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