冬天應該是喫水果最少的季節了,每次喫水果,我們最先想到的都是那種透心涼的感覺,但是一點水果保持也不好,會影響體內多種維生素的吸收,所以如果必須要選一種水果推薦的話,亞琪給大家推薦蘋果。
如果你真的覺得生喫太涼,亞琪推薦一種更好的喫法——煮蘋果喫。
一,
蘋果在煮熟之後,所含的營養成分並不會大幅度的流失,而且口感會變得更加的軟糯,所以更適合平時脾胃虛弱,消化不良的人群,特別是大病初愈的病人和牙齒不全的老年人,既不用用力咀嚼,也不會因爲寒涼而導致胃部的不適。
二,
蘋果對於腸道具有雙向調節的作用,便祕的時候喫新鮮的蘋果,可以幫助通便,而煮熟之後的蘋果具有收斂作用,是幫助止瀉的。
這是因爲蘋果中含有果膠和鞣酸,鞣酸本身就是收斂劑,可以減少大便中的水分,從而起到止瀉的作用,而果膠只有蘋果加熱之後才會發揮收斂,止瀉的作用。
不過鞣酸和果膠大多存在於果皮和臨近果皮的地方,所以蘋果做好是帶皮一起蒸,效果才更好。
三,
女性在例假期間,或者在孕期都有諸多的禁忌,特別是寒涼的食物,如果想喫水果的話,就可以試試煮熟的蘋果,不會因爲寒涼而拉肚子或者消化不良。同時多喫蘋果還能補充多種維生素,使人面色紅潤有光澤,淡化皺紋,延緩女性的衰老進程。
其實煮蘋果的方法很簡單,就是把蘋果切成小塊,放入適當的水中煮熟就可以了,我們可以當做一道甜品,零食,也可以
小米本身就具有很高的營養價值和保健價值,能夠促進小腸的吸收,幫助脾胃消化,暖胃養胃,還能加快腸道的蠕動,而且含有大量的色氨酸,有養心安神,鎮靜助眠的作用,所以有失眠困擾的人,可以在晚飯做一道蘋果小米粥,不僅養胃,還能有效的促進睡眠,讓你入睡快,睡得安穩一整夜。
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