喫飯是我們一天必須要做的事,但是你們知道怎么喫才有營養么?你們是不是有時候連簡單的早餐都不會喫?早上着急上班或者上學都不喫,那樣是不對的,其實不喫早餐對我們的身體很不好,要是長時間不喫早餐容易得膽結石。不是有句老話說的好么“早餐要喫好,中午要喫飽,晚上要喫少”。所以早餐必須得喫好。今天就說說早餐其中的“粥”。
小米南瓜粥是一種低熱量,養胃的主食,主要材料有;小米,南瓜,冰糖。南瓜盅含有維生素和果膠,能有效的清除身體的毒素。小米喫起來養胃。兩者搭配起來食用,營養更均衡,排毒養顏。
小米南瓜粥中含有大量的維生素,蛋白質,其中的維生素C有抗氧化,抗衰老,還可以死改善膚色暗沉。
南瓜中含有果膠,維生素,等等很多人身體所需的物質,能促進新陳代謝,增強造血功能,還能促進生長發育改善性功能。適合營養不良的人食用
小米,南瓜小紅含有多種的微量元素。南瓜中含有的果膠有較好的吸附性,能有效地排除身體內的有毒物質。小米清熱解毒,適用於消渴,脾胃虛熱,咽喉腫痛等症狀。
小米南瓜粥適合老人,產婦,病後恢復者食用。但是對南瓜有過敏的人是不建議食用的。
1.把南瓜皮去掉,籽去掉,切成小塊,塊不用太大,不讓不容易熟。小米用清水,清洗幹淨。
2.把南瓜放入鍋中,加入涼水,等待水开。
3.水开後大火轉中火煮10分鐘到15分鐘。這時候的南瓜已經熟透了。用鍋鏟把南瓜弄碎,之後放入小米繼續煮。
4.當小米开花已經煮好是放入小麥胚芽,攪拌均勻後蓋上鍋蓋燜兩到三分鐘。(但是有人不喜歡小麥胚芽的可以不用放的)喜歡喫甜的也可以適量的放點白沙糖。
就這么簡單的做好了。你們趕緊在家嘗試的做吧。就不用去早餐店喫了。自己在家做的小米南瓜粥是很有營養的。
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田家小廚
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