我們常說，理想很美好，但現實很殘酷。這句話，在美食面前也同樣適用！有時候，食物的造型和口感與時間往往是成正比的，這也正是爲什么不少服務員在上菜時會提醒你一句“趁熱喫”的原因之一了。食材經過高溫加熱烹調之後，色澤和可塑性都會有所改變，可能上一秒還令你胃口大增，下一秒就食欲驟降了。
然而，這些美食爲什么一上電視廣告就特別饞人呢？那些商業廣告又是如何拍攝的呢？知道真相的網友：“難怪天差地別！”
1.用牙籤做支撐
很多時候，食物最好的狀態只有那么幾分鐘，可攝影師爲了拍到最好的效果，至少也要幾個小時吧，難道在拍攝時還得配備一個廚師，在邊上幫忙重復制作嗎？當然不能。
就拿薯條來說，每次到KFC或麥當勞必點，但到手時都是橫七豎八地躺在袋子裏，有幾根甚至軟塌塌地散落在餐盤裏，根本不像廣告上又多又酥脆，根根分明的樣子。其實，廣告的效果全靠道具-牙籤做支撐的。
首先將牙籤插在海綿塊上，再依次把薯條插在牙籤上，高低錯落，方向一致且不雜亂。
2.用膠水造拉絲
我們都知道披薩剛出爐，趁熱能拉絲，一旦涼了，即使芝士放得再飽滿也無濟於事。這時候，萬能膠水就該出場了。先切出一塊三角形披薩，然後將剩余的釘在木板上，取出的披薩塊邊緣抹上一層膠水與馬蘇裏拉芝士碎的混合物後再次復原，最後在鏡頭前用力鏟起來的並不是芝士，而是膠水。
3.用洗潔精起泡沫
小時候美食君幫爸爸倒啤酒，就爲了看到湧上來的泡沫，但是它們沒過多久就消失了，於是等不及杯中的啤酒喝完，就想給大人們倒酒。然而，在許多商業廣告圖上，啤酒都是浮着一層厚厚的啤酒花，這么一想，攝影師的抓拍功力是有多強啊~
其實，懂拍照的人才明白其中的訣竅。只要來瓶洗潔精，啤酒花想有多少就有多少。
4.用口紅發膠來上色
女性朋友出門可以不化妝，但絕對不能不塗口紅，因爲口紅很能提升一個人的氣質和精神狀態。然而，水果顏色不夠鮮亮，也能用口紅解決。美食君突然才明白爲什么那么多口紅的色號要用水果來命名了，例如西柚色，草莓紅，梅子色……最後噴上一層發膠，讓水果變得更加鮮嫩多汁！
5.用剃須膏代替奶油
一到生日买蛋糕，保護任務很重要。原本豎得尖尖的奶油一到手裏，可能就癱軟得稀巴爛了。於是，聰明的攝影師選擇用剃須膏代替奶油，而且擠出來的這一坨坨，完全可以以假亂真了呀~
6.用馬鈴薯做冰淇淋
一到夏天，電視廣告上就开始宣傳各式各樣，美味的冰淇淋。可有意思的是，無論模特拿着它在陽光下轉圈還是跳舞，冰淇淋依然保持原樣，半點都沒化。後來美食君才知道，這一切都是馬鈴薯搞的鬼。
在碗中按配比加入馬鈴薯和水，混合靜置一段時間後，馬鈴薯泥就做好了。再加入相應食用色素混合後，這黏稠的質感和冰淇淋球太像了，完全可以以假亂真啊！
有些人看完後吐槽，攝影師是騙子。其實不然，古人雲：“食色性也。”所以，食物能夠吸引人的前提必然是在形色上很突出。有的人會做飯，但不一定會拍，即使多么好喫，都沒有圖片更具說服力！
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