酒水市場混亂無比，老假酒和假老酒，有何區別？細致了解以免上當
中國有句俗語說得好，“寧拆十座廟，不毀一桶酒”，可見飲酒文化在中國的歷史中扮演着不可替代的角色。如今，隨着白酒市場的不斷發展，人們對於老酒的渴求日益增長。
老酒的口感更爲綿長細膩，價值也更具收藏意義。然而，千萬不要忽略了老酒行業內假冒僞劣商品橫行的情況，其中，老假酒與假老酒更是令人不堪其擾。
老假酒在上個世紀八九十年代異常盛行，不法商販竟然用工業酒精勾兌白酒，這樣的手段令人十分氣憤。
如今，這類情況已經得到了一定程度的遏制。然而，老假酒往往難以辨別，只有老練的行家才能從細節中察覺出她的不真實。
要防範老假酒的風險，消費者必須保留好購买證據，盡可能知曉商品信息。只有提高了自身的防範意識才能夠預防被騙的危險。
相比老假酒，假老酒則更容易鑑別。不法商人已經改變了手段，使用一些名酒瓶子進行假冒，其中，仿冒的茅台和五糧液最爲常見。
然而，如果認真觀察包裝，假老酒也並不像看上去那么真實。更進一步說，個別商人推出了披着情懷外衣的“某某紀念酒”、奇奇怪怪的“長毛酒”等騙人把戲，讓人哭笑不得。雖然假老酒還是存在一定的風險，但只要認真觀察便能避开溝壑。
綜上所述，盡管不良商人令人反感，但喜歡品嘗老酒的酒友也應該注意自身的防範。如果有所顧慮，不妨轉向醬香酒。
這種酒採用特殊的釀造工藝和優質的釀酒原料，一年陳釀能抵過十年瓶存，口感香醇，回味悠長。對於想要珍藏老酒的消費者來說，這也許是一種更加可靠的選擇。
當然，如果經濟條件允許，茅台也值得嘗試。但對於一般消費者而言，尋找一些小衆的優質酒也是不錯的選擇。比如下面這幾款。
坤 醬 台—醬香酒
這種酒產於貴州茅台鎮，其酒廠位於茅台酒的核心產區，與茅台酒廠只有一條河隔开。這種獨特的釀造條件可以說是非常罕見的。這種酒在當地越來越有名。
以紅纓子糯高粱爲主要釀造原料，秉承大曲坤沙工藝的精髓進行釀造。在一年內生產，在七年內儲存，在十多年的老基酒中混合。
入口醇厚典雅，鼻腔和口腔充滿醬汁和焦糊的香味。喝了之後，有一股淡淡的食物香味，讓人根本不想放下手中的酒杯。
潭酒
以優質高粱和小麥等爲原料，採用傳統的窖泥發酵工藝釀制而成。潭酒酒體透亮，色澤金黃，香氣獨特，口感醇厚，余味悠長。此外，潭酒也受到文化人和政要的追捧，曾被作爲國禮饋贈給外國元首。
綜上所述，了解假老酒和老假酒的區別，提高自身消費的防範意識，選擇優質的醬香酒或小衆的老酒作爲飲酒選擇，這樣，才能更好地享受美好的酒文化。
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