酒水市場混亂無比,老假酒和假老酒,有何區別?細致了解以免上當

酒水市場混亂無比,老假酒和假老酒,有何區別?細致了解以免上當

中國有句俗語說得好,“寧拆十座廟,不毀一桶酒”,可見飲酒文化在中國的歷史中扮演着不可替代的角色。如今,隨着白酒市場的不斷發展,人們對於老酒的渴求日益增長。

老酒的口感更爲綿長細膩,價值也更具收藏意義。然而,千萬不要忽略了老酒行業內假冒僞劣商品橫行的情況,其中,老假酒與假老酒更是令人不堪其擾。

老假酒在上個世紀八九十年代異常盛行,不法商販竟然用工業酒精勾兌白酒,這樣的手段令人十分氣憤。

如今,這類情況已經得到了一定程度的遏制。然而,老假酒往往難以辨別,只有老練的行家才能從細節中察覺出她的不真實。

要防範老假酒的風險,消費者必須保留好購买證據,盡可能知曉商品信息。只有提高了自身的防範意識才能夠預防被騙的危險。

相比老假酒,假老酒則更容易鑑別。不法商人已經改變了手段,使用一些名酒瓶子進行假冒,其中,仿冒的茅台和五糧液最爲常見。

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然而,如果認真觀察包裝,假老酒也並不像看上去那么真實。更進一步說,個別商人推出了披着情懷外衣的“某某紀念酒”、奇奇怪怪的“長毛酒”等騙人把戲,讓人哭笑不得。雖然假老酒還是存在一定的風險,但只要認真觀察便能避开溝壑。

綜上所述,盡管不良商人令人反感,但喜歡品嘗老酒的酒友也應該注意自身的防範。如果有所顧慮,不妨轉向醬香酒。

這種酒採用特殊的釀造工藝和優質的釀酒原料,一年陳釀能抵過十年瓶存,口感香醇,回味悠長。對於想要珍藏老酒的消費者來說,這也許是一種更加可靠的選擇。

當然,如果經濟條件允許,茅台也值得嘗試。但對於一般消費者而言,尋找一些小衆的優質酒也是不錯的選擇。比如下面這幾款。

坤 醬 台—醬香酒

這種酒產於貴州茅台鎮,其酒廠位於茅台酒的核心產區,與茅台酒廠只有一條河隔开。這種獨特的釀造條件可以說是非常罕見的。這種酒在當地越來越有名。

以紅纓子糯高粱爲主要釀造原料,秉承大曲坤沙工藝的精髓進行釀造。在一年內生產,在七年內儲存,在十多年的老基酒中混合。

入口醇厚典雅,鼻腔和口腔充滿醬汁和焦糊的香味。喝了之後,有一股淡淡的食物香味,讓人根本不想放下手中的酒杯。

潭酒

以優質高粱和小麥等爲原料,採用傳統的窖泥發酵工藝釀制而成。潭酒酒體透亮,色澤金黃,香氣獨特,口感醇厚,余味悠長。此外,潭酒也受到文化人和政要的追捧,曾被作爲國禮饋贈給外國元首。

綜上所述,了解假老酒和老假酒的區別,提高自身消費的防範意識,選擇優質的醬香酒或小衆的老酒作爲飲酒選擇,這樣,才能更好地享受美好的酒文化。

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