對於白酒,有人告誡一點都不能碰,因爲會傷身;有人應酬交際頻繁,不得不經常喝,有時還喝醉了;有的人純粹是自娛自樂,每天小飲三兩杯,差不多二兩的量,這樣的群體比較多。
我國酒文化豐富多彩,沿襲千百年,完全禁酒是不現實的,但長期大量喝酒也不好,對身體的傷害人所共知。那么,每天喝一點,既能過把癮,又可暖身子,促進代謝,這樣好不好?
經常晚飯喝一點的,多見於中老年群體,有的是體力勞動者,喝了就有助於恢復體力;有的是有點酒癮,不喝不解饞;有的是相信小喝一點可以養生活血;有的甚至是因爲心情經常不錯,慢慢小酌形成習慣。
二兩的白酒,約100毫升,有多少酒精呢?市面上的白酒度數通常30度以上,度數表示就含有酒精的體積百分比,如50度的白酒,意味着100毫升的酒水裏,有50毫升的酒精。二兩50度的白酒,相當於喝了50毫升的酒精,即使30度的白酒,二兩酒也有30毫升的酒精。
我國膳食指南建議的飲酒量是25克,這是適合我國人體特徵的最大飲酒量。所以,二兩白酒是酒精超量了,長期如此,每天喝超量,並不是好事。
喝酒並非一無是處,除了酒文化中的交際、結識朋友、辦事等效果外,適量喝酒還可以治胃寒、通經絡、除疲勞,加快體內新陳代謝等。但劑量長期超標,有時還酗酒,是不可取的。
長期超量喝酒的問題,每天喝二兩白酒,可能出現的問題主要是五條:
一是心肌、血管在酒精作用下,撐大了,慢慢失去彈力,導致異常增大,以心髒擴大表現得更明顯,這不是好事,容易引起意外,如心腦血管疾病。
二是每天喝酒,血液的影響較直接,血液是短暫降低而後急劇升高的,心髒的負擔會加重,此時酒精對呼吸道有一定刺激,防御病菌的能力下降,綜合作用下,人的免疫力降低。
三是長期過量飲酒,可能與煙癌、喉癌、食道癌、肝癌、結直腸癌等有關聯,風險明顯增大,特別是對肝髒影響太大,可以直接從肝炎越級發展爲肝癌,代價沉重。
四是過量飲酒,對胃腸道的損傷非常明顯,燒傷胃黏膜,引起體內腸道菌群紊亂,影響消化系統運作,出現燒心、反酸的現象,人又以爲是情緒不佳,繼續借酒除愁,形成不良循環,長期如此,有胃出血、穿孔等危險。
五是經常超量飲酒,會使大腦皮層出現萎縮的問題,積累到一定程度,有了外界刺激,更易老年癡呆。而且,有的人認爲飲酒可以助眠,這是一種錯覺,形成經常飲酒習慣後,人的睡眠質量會變差,不好睡,易醒,醒後再難入睡。
所以,每天晚上喝二兩白酒,並不科學,而且超量,確需飲酒助興,沒有酒就坐臥不安,量保持在一兩以內才行。最好的是不喝酒,或一段時間偶爾小酌一杯。
國外研究發現,有三個時期,喝酒造成的影響更加直接,危害會擴大很多,分別是妊娠期,使胎兒出現畸形或意外;15—19歲之間的青春期,影響大腦發育和身體免疫力;65歲以上老人,出現老年癡呆的風險增大。
有幾個關於飲酒的傳言,也要及時澄清:
1、經常喝酒可以練出好酒量?人的酒量大小取決於體內分解酶數量的多少,酶的數量是不同的,意味着酒量因人而異,那些酒量不行的人,經常喝酒後似乎酒量增加了,是胃、肝等髒器在幫撐着,透支的是它們的功能,這是不可取的。
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