在日前舉行的2023巴拿馬太平洋萬國酒博會上，中國優等醬香白酒“遵義1935精品酒”成爲全球關注的焦點，經過專家的品鑑，該款白酒憑借獨特的風格特性，榮獲酒博會“特等金獎”。一位參與品鑑的巴拿馬太平洋萬國酒博會中國區白酒評鑑官表示，此次獲獎，是對“遵義1935精品酒”的高度肯定，該酒也有望成爲中國更高豐富度醬香白酒新典範，爲中國優秀民族白酒品牌再添新成員。
獲獎證書
顧名思義，遵義1935精品酒，源自中國革命聖地——貴州遵義，承載着歷史的光輝和遵義獨特的紅色文化內涵，飄香於世。在外觀設計上，遵義1935精品酒採用紅色爲主色調，瓶身线條流暢，造型典雅，彰顯了中國傳統文化的美學精髓。上述評鑑官表示，每當拿起這個紅酒瓶，端起這杯純糧酒，就會讓人想起那段艱苦卓絕、英勇奮鬥的歲月，這種精神深深地烙印在遵義的土地上，也融入了遵義1935酒的每一滴酒液中，承載着那段紅色歷史的記憶，遵義1935精品酒將中國傳統文化、紅色文化和酒文化相結合，成爲了一種獨特的文化載體。
據了解，遵義1935精品酒不僅繼承了中國傳統釀酒工藝的精髓，同時引入了現代化生產技術和管理模式。在釀造過程中，嚴格挑選遵義當地具有豐富的營養價值和獨特香氣的優質紅纓高梁、小麥作爲原料，以赤水河水潤澤，通過傳統的釀造手法，採用獨特的固態酵池和坤沙酒的釀造工藝，攜茅台鎮、赤水河，天地自然之靈氣，採取端午制曲、重陽下沙之工藝，經過多次發酵、蒸餾、陳放等工序匠心釀造，經過上百次精心勾兌和調配，最終釀造出具有獨特風味的遵義1935精品酒。
“它既保留了醬香白酒的傳統風味，又賦予了更加飽滿、豐富，具有多重味覺層次感的獨特口感，散發出濃鬱的醬香味道。”上述評鑑官說，“在紅色歷史的厚重背景下，中國醬香白酒新典範——遵義1935精品酒，以其獨特的品質和深厚的文化內涵，徵服了世界各地的品鑑者。它不僅是中國優秀民族品牌的代表，更是中國酒文化的傳承者和弘揚者。”
組委會爲張太政頒發獲獎證書
遵義壹玖叄伍酒業有限公司董事長張太政表示，這一榮譽不僅是對遵義1935精品酒品質的肯定，更是對其承載的中國優秀民族品牌和紅色文化傳播使命的認可，也是對中國醬香白酒業幾代人的勵精圖治、追求卓越、砥礪前行的高度肯定。每一滴酒中，都蕴含着中國工匠的智慧與心血，都凝聚着對品質的極致追求。
上述評鑑官表示，作爲一款紅色基因的醬香白酒典範，遵義1935精品酒必將繼續傳承和發揚中國酒文化的精髓，有望成爲中國醬香白酒的一張亮麗名片，走向更廣闊的世界舞台，爲世界各地消費者帶來更多美酒佳品。
張太政說：“作爲一家具有歷史使命感和社會責任感的企業，我們將繼續秉承紅色基因，賡續革命傳統，以更高的標准、更嚴的要求，不斷提升品質，爲消費者提供更優質的美酒體驗。同時，也將繼續發揮自身優勢，以其卓越的品質、深厚的文化底蕴和廣泛的品牌影響力，推動中國優秀民族品牌走向世界，讓更多人了解和欣賞中國的紅色文化和優秀民族品牌，努力書寫中國白酒的新篇章。”
據悉，巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會始於1915年，是爲了慶祝巴拿馬運河开鑿通航而舉辦的盛大國際博覽會，是20世紀世界著名的國際博覽會之一。百年來，通過此次博覽會，中國對外貿易額大幅提升，在中國外貿史上留下了濃墨重彩的一筆。茅台酒、汾酒、張裕金獎白蘭地酒、安徽太平猴魁、貴州都勻毛尖茶、天津泥人張彩塑、上海精益眼鏡等，都曾經獲得過巴拿馬太平洋萬國（國際）博覽會獎項的品牌企業，至今仍以此殊榮享譽世界。
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