今天想跟大家分享兩道特別好喫的葷菜。炸雞和金雞蛋的自制食譜。它簡單易學，味道也很棒。孩子們迫不及待地想喫。 < titlesplit >快點喫吧！這兩道菜分別含有鴨肉和雞蛋。制作起來並不難，味道好，而且還健康。七夕過後，我感覺自己正在學習如何重建自己的身體。
【黃皮鴨】
烹飪材料：半只鴨、山黃皮、醬油、蠔油、鹽、料酒、姜片、大蒜、胡椒粉
速度：
1、先將鴨子洗淨，切成小塊。然後在鍋中加熱油，加入姜末和蒜末，炒香。如果喜歡喫辣的，可以加入一些辣椒段，炒香。加入鴨肉炒。待肉稍幹後，加入料酒、少許花椒、山黃皮攪拌均勻。
2.然後倒入醬油和蠔油，再加入少許鹽和黃葉，炒勻提味，即可起鍋。
【金蛋】
材料：鵪鶉蛋、秋葵、照燒醬、醬油、大蒜、辣椒、紅茶
速度：
1、先將鵪鶉蛋洗淨，然後鍋中加入冷水，沒過鵪鶉蛋。用大火將水煮沸，然後調至中火，煮三分鐘。時間到了，撈出冷水，剝去蛋殼備用。
2、先將紅茶浸泡在水中，然後將去皮的雞蛋放入紅茶中浸泡一個小時。然後在鍋中加熱油。當油溫達到60%熱時，將蒜末和辣椒炒香。然後加入泡好的雞蛋。放進去，慢慢升起。最後，將照燒醬和醬油加入鍋中攪拌。最後加入西葫蘆，煮半小時，然後轉移到盤子中，從鍋中取出。
希望您喜歡這兩道美味佳餚。如果你有時間，可以嘗試制作它們。也許你會找到你喜歡的口味。
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