秋季的天氣是四季裏最爲幹燥的，同時秋季是養脾胃的最佳時間，這種食物是養脾胃的高手，要常喫。我們都知道對於孩子來說，一個好的脾胃是非常重要的，只有脾胃好了，孩子才能喫得香，喫得多，消化好，可以說脾胃會影響孩子的生長。那到底是什么食物對孩子的脾胃這么好呢，其實這種食物非常常見，只是你可能不常买給孩子喫，它就是山藥。山藥是非常有營養的，特別是孩子應該多喫些山藥可以改善脾胃功能，我常常給孩子做這道山藥米飯糕，簡單又美味。
山藥米飯糕
By小馬美食廚房
配料：
米飯90克、山藥90克、油菜十克、小蔥適量、雞蛋一個
烹飪步驟：
1.首先准備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：雞蛋一個，山藥90克，油菜十克，裏脊肉90克，米飯90克，小蔥適量。
2.然後將山藥和肉切成小塊，如下圖所示。
3.接着將肉和山藥一起放入絞肉杯中，絞成泥，如下圖所示。
4.然後把攪拌好的肉泥倒入容器抹平，如下圖所示。
5.接着上鍋，水开蒸五分鐘，如下圖所示。
6.然後將油菜焯水切碎和雞蛋一起倒入米飯中，如下圖所示。
7.接着攪拌均勻，如下圖所示。
8.然後把米飯倒在上面，繼續蒸13分鐘左右，如下圖所示。
9.一道美味可口的山藥米飯糕就做好了，希望大家能夠喜歡。你學會了嗎？趕快動手試一試吧。
烹飪小貼士：
1、首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。
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