冬令氣候幹燥，人體水分易流失，容易口幹舌燥和上火。 因此，通過喫些生津止渴、潤喉去燥的水果，提高人體免疫力，成爲不少人的養生之道。
橘子——橘子味甘酸、性溫，入肺。主要治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中幹渴、肺熱咳嗽及飲酒過度，具有开胃、止咳潤肺的功效。
注意：橘子性溫，多喫易上火，特別是屬於陰虛陽盛體質者，最好少喫，不然會出現口舌生瘡、口幹舌燥、咽喉幹痛、大便祕結等症狀。
甘蔗——甘蔗汁多味甜，營養豐富，被稱作果中佳品，我國古代就有醫學家將甘蔗列入“補益藥”。冬季幹燥，又到了食用甘蔗的好時節。
注意：從中醫的角度來看，甘蔗性寒，脾胃虛寒者應少食用。
蘋果——蘋果可保護肺部免受煙塵污染，改善肺功能，提高胃液的分泌，促進消化。蘋果有很強的殺滅病毒作用，有助於預防感冒。因此，蘋果被譽爲“全方位的健康水果”。
注意：喫蘋果不宜過快，喫蘋果細嚼慢咽15分鐘最好，也可以將蘋果榨汁。
荸薺——中醫認爲，荸薺可以清熱生津、通便止咳、瀉火、護膚，是冬季的時令水果。
注意：荸薺性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
山楂——心腦血管病患者秋冬季可以多喫點山楂，對預防疾病復發和緩解動脈硬化很有好處。胃腸功能弱的人，長期喫生山楂可形成胃結石，增加發生胃潰瘍的風險。因此建議，最好將山楂煮熟或切片泡水喝。
注意：喫山楂不可貪多，不要空腹飲酒或與刺激胃酸分泌的食物同喫，以免形成胃結石;喫完要及時漱口，以防傷害牙齒;山楂有活血化瘀、破氣作用，孕婦需慎食。
獼猴桃——獼猴桃是果中珍品，維生素C含量爲橘子的4~12倍，蘋果的3倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用，是預防乳腺癌的佳品。
注意：未熟透的獼猴桃不僅味差口感不好，且其中含有大量蛋白酶，會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。所以，獼猴桃一定要熟透了再食用。
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