世界上的好紅酒,總有它的相似性,比如智象。
紅酒中的炫彩系列,其中的C款是珍藏佳美娜,其酒體呈現深寶石紅色,具有辛香料的氣息,單寧充盈飽滿,更有黑色水果伴着烤奶油的香氣,黑巧克力與胡椒般的辛辣口味令人欣喜。整體來說酒體厚重、結構感強,飲之余味悠長、持久。
智象紅酒-炫彩系列-珍藏佳美娜的優勢,無疑是佳美娜這個名種葡萄帶給它的。同樣的奇跡,也發生在歌海娜葡萄上。同樣作爲名種葡萄,歌海娜在釀酒中的表現,也十分不凡。
歌海娜葡萄可以說是目前世界上種植最爲廣泛的紅葡萄品種之一,其足跡遍布了法國、西班牙與意大利等舊世界國家,還有美國等新世界產酒國。在這些地方,歌海娜葡萄的成熟期較晚,是需要種植在氣候溫暖或者是炎熱的地區,比如在法國南羅訥河谷與西班牙裏奧哈等地區。用歌海娜釀制的成酒,常常酒精度較高,而酒體飽滿,還散發着十分濃鬱的紅色水果香氣,像是櫻桃、草莓與覆盆子等。
歌海娜的可塑性也非常強,在不同的產區表現也各不相同。比如在西班牙,歌海娜葡萄被稱爲是“加爾納恰”,往往和當地的紅葡萄品種來進行混釀,例如佳麗釀等,爲了給成酒增添香氣、濃鬱度與酒精度;而在法國的南羅訥河谷,歌海娜則常與西拉、慕合懷特等一起混釀,釀造聞名於世界的GSM混釀葡萄酒,這類酒款常常醇厚飽滿、具有濃鬱的紅色水果和胡椒的風味。
因爲歌海娜葡萄酒往往飽滿濃鬱,所以特別適合來搭配風味醇厚的肉類菜餚,像是烤羊腿與牛排等等,不過它的酒精度比較高,大家在飲用時切記不要貪杯哦!
喝喝歌海娜,也品品智象紅酒中的佳美娜,當然,智象紅酒品牌下的六大系列都非常不錯,可以一一試試喲!
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