自制天然無添加醬汁，酸酸甜甜，可以拌酸奶也可以抹在吐司上，保存一個月！
果醬裏有果醬和肉汁，今天說的肉汁就是果醬。與使用肉醬相比，果醬更適合早餐。一般的果醬可以和吐司、面包等搭配，就像今天的草莓醬一樣。而且草莓醬不僅可以塗在吐司上，還可以和酸奶混合。它有很多用途，即使單獨食用也非常美味。因此，草莓醬可以說是很多人的最愛，很多人都會买一瓶回家喫。雖然买起來很方便，也很好喫，但是添加劑還是太多了，想喫還是自己在家自己做比較合適。
自制的草莓醬可能沒有店裏买的那么好看，但是味道還是很好喫的，而且沒有任何添加劑。是真正的天然無添加果醬。自制醬汁在室溫下可以保存一周左右，在冰箱裏可以保存一個月，所以我們仍然有足夠的食物喫。所以，趁着周末，你有時也可以在家自制無添加劑的天然草莓醬。方法也很簡單。下面小編就來爲大家介紹一下草莓醬的制作方法。
【草莓醬】
草莓不必太好。太多的好東西有點浪費。正規的就好。我用從草莓園採摘的草莓創建了這家公司。有兩個籃子，我只用了其中一個。然後去超市买了幾個檸檬和冰糖就可以正式开始做果醬了。
【詳細過程】
第一步：取出適量的草莓做成草莓醬，然後將草莓直接放入水中，加入少許鹽。然後讓草莓浸泡在水中，浸泡15分鐘後，將草莓從水中取出。然後再把草莓洗幹淨，然後把草莓去蒂，把草莓切成幾塊放在碗裏。
第二步：取出冰糖，用利器將冰糖壓碎，不要結塊。然後將碎冰糖倒入草莓中，然後用保鮮膜將草莓碗蓋好放入冰箱冷藏一天。第二天把草莓拿出來的時候，會看到很多紅色的湯汁。如果你嘗一嘗，它一定是甜的。
第三步：取出檸檬對半切开，將一半檸檬汁擠入碗中，即可起鍋。把鍋洗幹淨後，裏面什么都不用放，把草莓和汁一起倒進鍋裏就行了，不用加水，开中火开水煮，邊煮邊用鍋鏟不時翻動一下。繼續將檸檬汁煮至呈粘稠狀，然後轉中小火並關火，直至達到所需的稠度。
待果醬冷卻後，取出准備好的無水無油瓶，將果醬放入其中並蓋緊蓋子，想喫就拿出來喫。如果想保存更長時間，可以放入冰箱冷藏，但最好在半個月內喫完。其次，果醬的比例是草莓500克，冰糖250克；另外，草莓醬不能太稠，不然放久了會太幹。
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