大部分威士忌和咖啡中通常都有類似的香草、焦糖、肉桂和烘烤香料等香氣，所以它們是一對完美的組合。另外，愛爾蘭咖啡迷們應該知道，將我們最喜歡的威士忌和咖啡組合在一起，可以發揮兩種飲料的最佳效果～
1、升級版愛爾蘭咖啡（Irish Coffee）
用料清單；
30ml愛爾蘭威士忌
15ml希娜70利口酒（Cynar 70）
15ml味美思酒
118ml衝泡的熱咖啡
新鮮鮮奶油和幹血橙輪用於裝飾
加熱一個雞尾酒杯，然後加入威士忌、希娜70利口酒、味美思酒，倒入熱咖啡，攪拌均勻。在上面放上打發好的奶油，用橙子輪裝飾。
2、早餐雞尾酒（Breakfast Cocktail）
這款雞尾酒可以在早餐時享用，搭配一些面包或者餅幹。
配料表：
60ml波本威士忌
7.5ml法勒納姆利口酒（Falernum）
7.5ml楓樹糖漿
3小勺 安格斯特拉苦酒（Angostura bitters）
2小勺鹽水
60-90ml熱煮咖啡
用於裝飾的橙子
將除咖啡外的所有成分放入混合杯中，攪拌均勻，大約10秒鐘。將其倒入咖啡杯中，並澆上咖啡。用橙子來做裝飾。
3、髒髒預言家（Dirty Harbinger）
這款絲滑的雞尾酒味韻帶有姜和太妃糖的味道。
配料表：
60ml 黑麥威士忌
7.5ml楓樹糖漿
7.5ml深色焦糖漿
7.5ml姜汁利口酒
1小勺哈瓦那苦味酒
1杯濃縮咖啡
奶油和可可粉作爲點綴
將少量水加熱並倒入一個雞尾酒杯中，然後將除濃縮咖啡外的所有配料放入杯中，攪拌15-20秒。然後加入特濃咖啡，根據需要加入奶油，撒上可可粉裝飾。
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