白酒種類太多，不知該如何挑選？行家：牢記3個特徵，輕松买好酒
中國白酒歷史悠久，發展至今已形成“百花齊放”的局面，隨着市場的蓬勃發展，人們的飲酒之路越來越豐富。不知道你是否有這種感覺，在這樣的環境下，买酒變得越來越困難！
記得以前买酒的時候可以閉上眼睛放心买，現在买酒的時候，即使拿着放大鏡，也可能找不到自己喜歡的。
市場正在進步，但白酒的質量卻在下降，這確實有點尷尬，但事實上，我們不必擔心，买好酒並不難，只要你花一些時間來了解它們的特點，事實上，买白酒的道路就會變得順利簡單。
小編以前也咨詢過幾位專家，今天，我將與大家分享選酒的技巧！
1.配料表
衆所周知，成分表幹淨的商品質量不會差，白酒也是如此！釀造純糧酒時，其實要注意遵循純糧釀造的原則，用“糧食和水”釀造出來的就是純糧酒，所以純糧酒的配料表上自然只會有糧食和水，除此之外沒有別的了。
因此，在購买白酒時，我們必須注意成分表。如果只有食物和水，毫無疑問，這是一種純谷物白酒。
2.執行標准號
衆所周知，不同風味的白酒有不同的執行標准號，但你知道嗎？事實上，執行標准號被細分爲多種類型，我們最常見、最有說服力、最有保障的是字母“GB/T”开頭的國家標准。
而在以“GB/T”並非所有的白酒都是純糧酒，如GB/T20821、GB/T20822，兩者都是酒精酒，所以在买酒的過程中要排除這兩類，選擇其他不同風味的純糧酒。
3.等級
等級非常微不足道，但事實上，它也透露了非常關鍵的信息。市場上的純糧酒通常分爲三類（優級、一級和二級）。在選擇時，我們首先要選擇的是優級和一級。這兩類純糧酒的質量更有保證，如果我們遇到二級或沒有等級，我們必須注意！
很多人花了很多錢买酒，但最終還是买不到好酒。其實买酒也沒那么多，他們只需要掌握最基本的技能，花一點錢就能买到自己喜歡的好酒。
當然，商家的套路是不可預防的，所以即使很多人知道這些基礎知識，买酒也難免會踩坑，如果你有這樣的麻煩，不妨參考以下兩個。
秉衡的故事
此酒被譽爲“小飛天”，釀造於貴州茅台鎮，釀造人大有來頭，是茅台酒廠前身恆興燒坊的後人，在釀造過程中，充分保留了茅台酒的釀造方法以及原料配方。
這款酒主要採用傳統工藝，以各種谷物爲原料，每一個釀造過程都得到了嚴格的控制，酒白酒還要窖藏10年之後才能出廠，醬香十足，散發出陣陣陳香，氣味舒適誘人，口感醇厚，甜美清爽，回味無窮。
緣得仿台酒
醬酒是目前很多人喝酒的首選，雖然不出名，但味道很好，當地人稱之爲“小茅台”，酒廠成立於1991年，在當地起着重要的作用，作爲一家老酒企，它不僅經驗豐富，而且視野开闊。
釀酒時，酒廠使用“三高三長”工藝方面，當地小紅粱的加入爲白酒增添了許多風格。釀造的白酒香味純正，入口綿延，吞咽順暢，回味醇厚持久，絕對能給您帶來不同的體驗感。
你們买酒的時候喜歡用什么方法辨別白酒呢？如有補充，請在評論區分享。
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