在中華上下五千年的文明歷史中，所湧現出來的中華文化是多種多樣的，時至今天，依舊有很多傳統的中華文化影響着人們生活的方方面面，而酒文化就是其中的一種。
自古以來，便流傳有“何以解憂，唯有杜康”的佳句。到了現代社會，酒文化歷久彌新，但依舊貫穿中國老百姓的日常生活，不管是逢年過節還是招待親友的，都需要發揮酒的作用。
我國幅員遼闊，在自然和人文因素的綜合影響下，區域與區域之間的飲食文化存在比較明顯的差異。比如說一提到中國的北方人，那么人們可能想到的就是大口喝酒，大口喫肉，而北方的諸多省份也尤其盛產酒。不過，南方也有一個省份盛產酒，並且當地人的喝酒習慣也不遜色於北方人，這個省份就是湖北省。
曾幾何時，湖北所生產的酒類享譽全國，尤其是對於湖北的當地人來說，飲用本地酒成爲了深入日常生活中的一個習慣。只不過從現狀來看，湖北所生產的酒似乎漸漸沒落了，而很多愛喝酒的湖北人也紛紛感慨湖北再也沒有好酒可飲。說到這裏，就不得不提到湖北的
黃鶴樓酒，黃鶴樓酒曾經還入選過中國名酒之列，但是現在的黃鶴樓酒卻只能在商場的貨架上蒙灰，那么這是爲什么呢？
在中國第四屆和第五屆的中國名酒的選拔過程中，來自湖北的黃鶴樓酒從衆多的酒類中脫穎而出。通過這一次的選拔，黃鶴樓酒的名聲也逐漸得到了擴大，僅僅用了幾年的時間，便在中國一线白酒之列中佔的一席之地。
不僅是湖北的家家戶戶都知曉黃鶴樓酒這個品牌，在全國範圍內，黃鶴樓酒都擁有龐大的消費市場。一些國內的大牌酒廠曾經也看中了湖北的白酒市場，但都是無功而返，其中，黃鶴樓酒可以說是再次打響了名聲。只不過這樣一款風靡一時的黃鶴樓酒，在十幾年之後卻逐漸沒落。
早在上世紀20年代的時候，黃鶴樓酒就是衆多國貨產品中的佼佼者，成功奪得了中華國貨展覽會中的冠軍寶座，只不過當時的黃鶴樓酒被叫做
漢汾酒。隨着湖北省的建築古跡黃鶴樓得以重建，由湖北省所生產的漢汾酒也改名爲黃鶴樓酒。
不得不說，
改名之後的黃鶴樓酒的知名度以及用戶規模進一步的擴大。一方面，黃鶴樓這個名字本身就具有一定的知名度，而黃鶴樓酒也借着黃鶴樓之稱，使得知名度再次提升；另一方面，黃鶴樓酒的品質確實是比較優良的，許多嘗試購买過黃鶴樓酒的用戶都會被黃鶴樓酒的品質所打動，成爲黃鶴樓酒的忠實客戶。
到了上世紀80年代，不管是當時的政策支持還是市場環境所營造的氛圍，無疑都爲黃鶴樓酒的發展帶來了機遇。而黃鶴樓酒也成功抓住這一次的發展趨勢，在原有的黃鶴樓酒的基礎上，
通過創新研制出了更加符合消費者需求的39度清香型白酒。借此機會，黃鶴樓酒也成功進軍海外，在湖北省連續五年的出口白酒中，黃鶴樓酒都是第一名。
不可否認的是，時代所帶來的機遇確實會推動一個品牌更上一層樓，但與此同時，營銷的重要性也是十分顯著的，而黃鶴樓酒在發展過程中卻過分依賴於時代機遇所帶的優勢環境，而忽視了自身的營銷。
隨着時間的發展，中國白酒市場中所湧現出來的酒類品牌也越來越多，如此激烈的競爭環境中，黃鶴樓酒卻過於的“佛系”。
不僅自身的創新之路無所推進，並且幾乎沒有爲自身品牌的宣傳投入任何費用，這樣一來，黃鶴樓酒逐漸沒落也是必然的。
2000年的時候，黃鶴樓酒就差點瀕臨破產。在此之後，爲了維持自身的經營，黃鶴樓酒本身也經過了多次的股份變革，並且也逐漸改變了發展路线。但這個時候中國的白酒市場的競爭非常激烈，所以一系列的拯救手段都沒有使黃鶴樓酒重新在市場中佔的一席之地。
幸運的是，在武漢振興老牌工業的政策之下，湖北省的白酒行業都得到了政策的扶持，而曾經名揚一時的黃鶴樓酒也以特制黃鶴樓酒的面貌回歸人們的生活。只不過特制黃鶴樓酒想要在如此激烈的競爭市場中重回巔峰是比較艱難的事情，也需要時間的考驗。
從黃鶴樓酒的發展之路來看，一個事物的發展確實可以依賴於時代所帶的機遇，但與此同時，自身也要爲此做出努力。曾經的黃鶴樓酒依靠對於時代機遇的把握，以及對於自身產品品質的提升，確實能夠獲得成功的發展，但在瞬息萬變的市場環境中，黃鶴樓酒沒有在創新這條道路上持續走下去，並且忽視了營銷的重要性，自然也就導致它後來的不盡人意。
由此可見，一個品牌或者一家企業想要在瞬息萬變的市場環境中長期生存，那么就需要與時俱進。面對不同時代之下的市場需求來改進自身的發展模式，只有迎合時代所需，那么這個品牌和企業才能走得更加穩定且長久。
今日話題：湖北又一白酒墜落？曾強勢斬獲“中國名酒”，如今卻在貨架上蒙塵
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