自制美味蘋果醬,做法簡單,新手也能做

材料

蘋果2個,檸檬半個,糖40克(根據你蘋果的甜度而定),水適量

自制蘋果醬

1.蘋果去皮。

2、切成小塊,用鹽水泡一會兒,避免氧化。

3. 取出蘋果片,放入鍋中。

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4.根據口味加入適量冰糖或白糖。

5. 將1/3的水加入蘋果中,煮至蘋果變色變軟。

6.倒入料理機中,打碎。

7.再次倒入鍋中。

8.擠入檸檬汁。

9.煮至濃稠。

10.放涼後放入容器中。

11. 用來鋪面包非常好。

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