衆所周知，中秋、國慶是白酒銷售的關鍵節點。如今，中秋、國慶已然過去，白酒市場表現如何？行業內外都在緊密關注着。
結合各方反饋的信息來看，除了茅台、五糧液、瀘州老窖等一些高端、次高端白酒產品在持續增長外，其他很多品牌的白酒銷售業績都遠不及疫情三年期間。有人士稱，今年中秋、國慶期間白酒消費“旺季不旺”。
客觀來看，白酒旺季市場不振，與供求關系有關，同時市場購买力不足、白酒行業仍處於去庫存狀態中等因素也在影響着市場。
行業普遍呈現前所未有的冷清之態，低迷的情緒正在不斷席卷而來，也逐漸改變着整個白酒行業市場格局。業內也在紛紛討論，白酒市場旺季不旺的症結在哪裏？
01
復雜的經濟環境之下，白酒動銷受阻
白酒作爲經濟發展的潤滑劑，受國民經濟發展影響比較突出，經濟過熱白酒銷售熱度增加，經濟過冷白酒銷售相應也會較冷。後疫情時代復雜的國內外經濟環境，大大降低了白酒行業旺季熱度。
今年9月以來，各大頭部白酒品牌先後吹響“雙節”動銷號角，力圖拉動千元高端產品的動銷。但是在終端市場，多位白酒經銷商認爲，預期中的雙節銷售旺季並沒有來，尤其是千元價格帶的高端酒銷售不及預期，300～500元的白酒產品相對更受歡迎。除了消費上的降級，還有經銷商指出，從年中开始，終端白酒的實際成交價一直在回落。
資料顯示，以往多家白酒企業會選擇在進入三季度前實施一波調價政策，以保證白酒到旺季時增收增利。但是今年宣布在旺季前調價的企業卻明顯少於往年。經過對比發現，今年中秋國慶市場上漲價銷售的只有山西汾酒一家。
還有數據顯示，9月上旬全國白酒環比價格總指數爲99.91，下跌0.09%。從分類指數看，名酒環比價格指數爲99.91，下跌0.09%；地方酒環比價格指數爲99.86，下跌0.14%。
毫無疑問，白酒品牌價格“疲軟”，其行業動力引擎也越來越弱，即便是萬衆期待的“雙節”，也難以避免。
02
消費分化，市場運作難度加大
白酒作爲中國政務、商務及家庭宴會日常必備的產品，其主力消費人群是30-55歲之間的中年男性，但是這一核心客戶消費分化正在不斷增強。
首先政務消費上嚴格管控，制約了政務市場的白酒宴請消費及禮品消費。其次商務宴請市場消費正在不斷往上走，造成了中低端白酒市場开始遇冷，尤其是今年以來經濟發展的不穩定性發展，導致白酒商務消費也隨着下行。最後家庭宴會市場消費主力是喜宴市場，隨着年輕人結婚生子意愿的下降，也極大地削弱了白酒家庭宴請市場的消費。
在消費分化趨勢越來越突出的背景下，培養消費習慣越來越難，對於大多數宅在家裏的年輕人來說，機會也越來越少，因此白酒市場投資的成本越來越高，企業的品牌觸點減少，品牌投資的風險也就更大。
有經銷商表示，今年的經營情況十分艱難。他們原本期望2023年防疫告一段落之後市場能有所恢復，但結果卻出人意料，今年的情況比去年還要嚴峻，與去年中秋國慶同期銷售相比只有三分之一份額，廠家任務完成不成，今年銷售就等於白幹一年。
今年以來，以茅台爲代表的老牌酒企，頻頻與咖啡、巧克力、雞尾酒等年輕人喜愛的產品聯名，大概率也是爲了應對消費分化帶來的危機。
03
留給白酒的投資機會不多了
數據顯示，2023年1-8月，規模以上白酒企業白酒產量達261.8萬千升，同比下滑13.2%。其中，8月份，規模以上白酒企業白酒產量26.8萬千升，同比下滑5.3%。從公开數據，白酒產量已經出現自2016年以來的“六連降”。
還有數據顯示，2017年的規模以上白酒企業數量是1593家，而到了2022年，只有963家，數量減少超過了三分之一。
而這些數據都在顯著說明，大小酒廠都在面臨困境，白酒行業投資的機會越來越少。
酒廠作爲重資產企業，每天的運營成本都高達數十萬元，如果企業沒有穩定的收入增長，它們的生存會變得越來越困難。爲求生存，一些酒廠銷售價格甚至低於出廠價，出現了價格倒掛的現象，目的只是爲了保持少許銷量，讓自己能夠繼續存活下去。值得注意的是，哪怕是華潤這樣的巨型企業，面對這樣的競爭環境，也不能迅速扭轉其收購的金種子、景芝和金沙酒業的下滑趨勢。
2022年12月30日，深圳交易所發布《深圳證券交易所創業板企業發行上市申報及推薦暫行規定（2022年修訂）》的通知，規定酒、飲料和精制茶制造業原則上不支持其申報在創業板發行上市。今年1月，又有相關媒體報道稱，監管部門將對核准制下的主板申報進行行業限制，明確“紅燈行業”（包括食品、防疫、白酒等）不能申報IPO。
很顯然，白酒企業在國內上市受限，也是造成今年白酒行業遇冷的重要原因之一。
疫情期間爲避險進入白酒行業的資本，造就了疫情三年來白酒市場資本熱、市場熱和消費熱的獨特景觀。如今，隨着資本开始從白酒行業撤退並進入到其他行業，讓原本處於資本高位的白酒行業开始不斷泄洪，因此行業上漲動力驟減，“雙節”旺季漲價意愿和消費意愿雙雙遇冷。
業內認爲，面對白酒市場的“旺季不旺”的困境，白酒企業需要尋找新的市場機遇，不僅要提供更多年輕人喜愛的產品，並加強品牌形象的革新，以吸引更多新的消費者群體。更重要的是需要圍繞白酒核心消費群體，做足品牌文章，這樣才能夠在新競爭環境下，確保品牌深耕於最肥沃的土壤。
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