平常在家裏面喫飯,不管是喫面條還是喫饅頭,或者是只做一些涼拌菜之類的東西,都會在裏面加入各種各樣的調料,還會放一些西瓜醬,豆瓣醬,花生醬之類的東西,這些醬料都不是特別辣,但是能夠讓我們覺得飯菜喫起來口感更好!
在所有的醬料當中,我最喜歡的一個就是花生醬了,看上去色澤鮮亮,而且聞起來有一股濃鬱的香氣,买一瓶回家之後可以存放很長時間,不會發黴也不會生蟲,不過其實外面賣的那些花生醬都並不是特別的健康,因爲裏面可能會有一些添加劑之類的東西,今天來教給大家一個自制花生醬的做法,做法非常簡單,做出來的花生醬照樣香濃美味,就算得上是一個零失敗的教程了,早學早受益!
做的時候首先是准備一些花生,花生油,白糖和鹽,然後將买回來的花生放到烤箱裏面烤15分鐘左右,拿出來之後將它們放到破壁機當中,直接全部都捏碎,接着在破壁機裏面倒入白糖和花生油,花生油一定要是熟油,打碎之後將它們給攪拌成糊狀的!
之後將裏面的花生醬取出來,放到一個幹淨無油無水的瓶子裏面,撿蓋子之後放到冰箱裏面冷藏,什么時候想喫的話,隨時拿出來就可以直接喫了,就這么簡單,一道美味好喫的花生醬就算是做好了。
每次孩子喫飯之前,我都會在碗裏面給它拌上一些,現在孩子的飯量也漸漸變大了,如果家裏面有挑食的孩子的話,就可以給他們做一些花生醬,塗抹在面包上或者是放進面條裏,他們都是非常喜歡喫的,你們如果有什么不一樣的做法的話,也可以留言說一下!
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