1.喝酒的人很多很多，懂酒的人卻很少很少。丁學良就屬於真正“懂酒”的那個少數派。
2.一個人不但要懂得“酒中的文明”，而且還要懂得“文明中的酒”，才能真正稱得上“懂酒”。
3.丁學良走遍世界，在文明的源頭尋覓美酒所下的功夫，不亞於他做學問下的功夫。
4.中國學術界現在還懷有李太白意趣的“酒仙”，大概非丁學良莫屬了。
5.本書穿越古今，縱橫中外，筆調輕松瀟灑，如飲醇漿。
6.跟着作者一起行萬裏路，讀萬卷書，品萬種酒，做一個“懂酒”的人。
內容簡介
酒，無論是在東方文明，還是在西方文明中，都具有重要的意蕴。每一個偉大文明社會的源頭，都能找到跟酒的關聯。可以說，“酒”與人類“文明”幾乎是一起出現的，地球上有關酒的偉大的故事，往往都與偉大的文明精髓和文化傳統交織在一起。
哈佛才子丁學良是享有國際聲譽的著名學者，也是中國學術界著名“酒仙”。行萬裏路，讀萬卷書，品萬種酒，是丁學良的夙愿。他懷着李太白的意趣，樂此不疲。
本書從文明史和社會史視角，暢談他數十年來在世界各地尋覓酒、學習酒、探討酒的故事。有人生、有家族、有鄉土、有地域、有民族、有國家、有世界；有社會變遷的震蕩、有小人物碰上大時代的因緣、有大人物震撼小人物的奇遇；有莊嚴也有詼諧，有沉重也有瀟灑，有睿智也有荒謬。如飲醇漿，回味不絕。
作者簡介
丁學良，1992年獲得哈佛大學博士學位，先後就職於哈佛本科生學院、澳大利亞國立大學亞太研究院、香港科技大學。目前爲深圳大學特聘教授、中國海外利益研究院學術主導。
他的中外文著作由劍橋大學出版社、牛津大學出版社、北京大學出版社、聯經出版公司、成均館大學出版社、東京科學出版社等出版。
編輯/韓世容
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