便祕是指排便次數減少,同時排便困難、糞便幹結。正常人每日排便1~2次或1~2日排便1次,便祕患者每周排便少於3次,並且排便費力,糞質硬結、量少。便祕是常見的症狀,約1/3的人出現便祕,嚴重影響生活質量。
便祕食療方法幹貨整理
食療方法
1、桂花糖10克,荸薺500克,棗泥餡150克,加面粉、澱粉、白糖各適量,制成餅狀,入花生油中炸成金黃色食用。適用於輕度便祕。
2、白蘿卜500克,洗淨,切碎,加水煎湯,服用時兌入適量蜂蜜。適用於習慣性便祕。
3、將新鮮的馬鈴薯搗爛,加入適量冷开水擠汁,每日早晚各服1杯,連服 2 -3 周。適用於習慣性便祕。
4、豬裏脊肉60克,洗淨切絲,加香油略炒後,加入粳米100克,加水適量煮粥,待熟後加入調味品食用。
5、新鮮茭白120克,旱芹菜60克,加水煎服,每日1次。
6、胡蘿卜適量,洗淨榨汁,兌蜂蜜適量,每次喝80毫升,早晚各1次。
7、細嫩竹筍100克,去皮,切片,與豬瘦肉100克同煮熟,加精鹽、味精、蔥末、姜絲等調味,每日1次。
菠菜豬血湯
8、菠菜豬血湯
取菠菜200克,豬血150克同煮,熟後放鹽少許,然後飲湯。
9、豬心柏子湯
取豬心1個,柏子仁15克。將柏子仁納入豬心內,清水燉熟,隔2天服1次。
10、蔗漿粥
取蔗漿汁100毫升,粳米50克。將新鮮甘蔗洗淨,榨漿備用、粳米加水400毫升,米煮至开花後,兌入蔗漿汁。每日早、晚溫熱服食。
11、黃芪蜜茶
將黃芪15克入沙鍋,加清水500毫升,煎至300毫升,去渣取汁,加蜂蜜30克和勻,煮1-2沸,代茶飲。
12、木耳海參燉豬腸
取木耳15克,海參30克,豬大腸150克。將豬大腸翻开洗淨,加水同木耳、海參燉熟,入鹽、醬油及味精少許,出鍋即可食用。
13、鬱李仁粥
將鬱李仁10克浸泡,褪皮,研爲膏;粳米50克煮粥,待粥熟後,入鬱李仁膏,加姜汁、蜂蜜各適量。空腹食之。
決明茶
14、決明潤腸茶
取草決明30克炒至適度、研碎,用沸水衝泡5-10分鐘,每日1劑代茶飲。(特別提示:決明子含有蒽醌類成分,長期食用有導致黑腸病變的風險!)
便祕的日常保健方法
1、每天用玉米或玉米渣、核桃仁適量煮粥喝,堅持服用,便祕亦能消除。
2、每天早上醒來空腹喝含有可溶性膳食纖維的酵素原液水,每次取酵素原液50毫升,兌溫水200毫升飲用,便祕嚴重者早、中、晚飯前半小時各一次,輕度的早晚各一次即可。
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