進入冬天，大家最喜歡的美食形式就是火鍋，喫火鍋的時候有清湯的和麻辣的，很多口味比較重的人特別喜歡喫辣的火鍋，而且是無辣不歡，越辣越喜歡喫！這對於一些口味比較淡的人來說，不小心喫到一次辣會感覺特別不爽，喫到辣的東西之後就趕緊喝水，想用水把嘴裏的辣味給衝掉，但其實喫完辣之後，喝礦泉水基本上是沒什么作用的，喝這四種飲品比喝礦泉水更解辣！
首先我們要說的就是啤酒，很多人覺得得本來就喫辣椒了，再喝酒嘴裏豈不是更辣？其實啤酒的度數非常低，而且啤酒裏的酒精是可以溶解辣椒素的，當然僅限於是啤酒，白酒就不行了，反而會起反作用！喫火鍋喝喝啤酒也是一種常見的搭配，如果你不小心在喫火鍋的時候喫了非常辣的東西，可以趕緊喝兩口啤酒，能得到很好的解辣作用！
第二種我們要說的就是果汁，大部分果汁都是甜甜的酸酸的，這個味道就可以和你嘴裏的辣味起到很好的中和作用，越是酸甜的果汁解辣的效果會更好，尤其是冰鎮的！像一些鮮榨的冰鎮西瓜汁和蔬菜汁，由於冰鎮的比較涼，可以起到暫時的麻木作用，酸甜的味道還可以中和辣的味道，解辣效果也會很好。
第三位的就是牛奶了，牛奶不僅對於暫時的解辣有非常大的作用，對保護胃部健康也有很好的作用，在喫麻辣火鍋的時候，很多人胃裏是不怎么舒服的，總感覺燒的慌，麻辣的東西對胃刺激也比較大。無論是不小心喫到辣，想緩解嘴裏的感覺，還是非常喜歡喫辣的人，都可以在喫辣的時候配杯牛奶，這樣會讓你喫得更舒服！
第四種我們要說的就是冰豆漿，尤其是加糖的冰豆漿，解辣效果是所有飲品當中是最好的，甚至比酸甜的果汁還要好很多。其實在大家喫火鍋的時候，還是要量力而行，沒必要喜歡喫辣就去喫非常辣的東西，嘴上的味道是滿足了，但是對胃和身體都是不好的！
你們覺得喫了太辣的東西，想緩解嘴裏的辣，最好的解辣方法是什么呢？
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