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西瓜是最適合夏天喫的水果,不過,當時間來到秋天,市面上的西瓜就很少了。西瓜的暫時稀缺,意味着炎熱的天氣快要消逝了。在這個西瓜季的季末,這裏還有幾種極其少見的喫法,相信網友們很少有喫過的。
第一種:西瓜冰沙
西瓜冰沙在夏天無疑是最棒的飲品,即使來到秋天,也難免會經歷秋老虎的高溫。這個時候,一杯清涼的西瓜冰沙,絕對是最美味的選擇。然而,西瓜冰沙的做法也有講究,如果將西瓜冰凍的太狠,不但會喪失口感,而且也會失掉西瓜的鮮味,這樣就得不償失了。所以在將西瓜放在冰箱裏面冰凍的時候,切記要注意時間。可以沒有冰好,但不能冰過度了。
第二種:煎蛋西瓜
雞蛋的蛋白質和西瓜的維生素結合起來,首先我不說它的營養有多么豐富。我們來談談它的味道,在雞蛋上撒上胡椒,煎蛋的油裏面放一些洋蔥調味。在喫起來的時候,西瓜鮮嫩的汁液正好中和蛋黃的幹澀。在口感方面,會比單純喫煎雞蛋要更好。
第三種:西瓜炸玉米餅
炸玉米餅也是一個比較幹澀的食物,在玉米餅中,加上一些蔬菜和雞肉,然後將玉米餅卷起來喫,本身是一個很好的幹糧。但是將西瓜加入進去以後,它就是一個完美的小喫了。另外,如果有椒鹽或者奶酪的話,加入這兩者味道和口感會更好。
第四種:雞尾酒西瓜
最後,再回到冷品。不過,這次的冰沙是用雞尾酒做成的,未滿18歲的,請不要輕易嘗試哦。西瓜擁有涼爽的品質,而且水分充足,用來與雞尾酒混合,就能讓雞尾酒獲得天然的甜味和清爽的水分。將混合後的西瓜和雞尾酒,放在冰箱中冷凍,等到結冰的時候,用鐵勺子將飲料攪拌成冰沙,就可以开始食用了。
除了西瓜汁以外,加入椰子汁或者檸檬汁都可以,這兩種飲料能夠讓酒的顏色更加閃亮。
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