本次活動亮點有三。
一是最強觀禮天團觀禮助陣。本次大典邀請了文化名家和汾酒集團領導組成最權威“觀禮天團”,從藏酒文化、酒坊、釀造工藝,到制曲技術,帶領嘉賓穿越杏花村與觀衆一起零距離感受汾酒的文化魅力,共同見證這一場盛大而隆重的國酒盛典。
中國酒類流通協會會長王新國,中國酒業協會祕書長何勇,中清酒業釀造技藝發展中心副理事長趙嚴虎等行業協會領導;國務院頒發的“改革先鋒”榮譽稱號獲得者、中國作協原副主席蔣子龍,著名作家、《人民日報》原副總編、國家新聞出版署原副署長梁衡,中國作協黨組成員、書記處書記 、《人民文學》雜志社主編施战軍,著名朗誦藝術家、《詩意中國》總導演、主持人張宏,河北省作協主席、魯迅文學獎得主關仁山,北京作協副主席、魯迅文學獎得主寧肯,北師大教授、著名學者散文家趙勇,山西省文藝評論家協會主席、山西省作協名譽主席、散文家杜學文,山西省文聯原副主席、散文家郭新民,《人民文學》雜志社副主編陳濤等文學名家應邀出席活動。
汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂,汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰,汾酒集團紀委書記、監察專員韓向宇,汾酒集團黨委委員、副總經理劉衛華,汾酒集團黨委委員、董事李沛潔,汾酒集團總會計師王懷及部分股份公司高管出席大典儀式。全國各地媒體,汾酒經銷商代表,汾酒战略合作夥伴,汾酒各單位負責人、生產一线的職工代表參加大典儀式。
二是科技賦能“禮”“樂”,講好活態文化。此次大典以打造一場最高國禮典制的封藏大典爲目標,最大特色之一是充分展示中國傳統文化中“禮”“樂”內涵。在封藏大典六大場景演繹和三大篇章上,參照先秦典籍——《周禮》之中的國家最高禮制和禮樂,將中國作爲東方禮儀之邦的文明形象和文化底蕴,融入貫穿至封藏大典的各個場景之中,從主題定位到場景設置,從內容編排到視覺呈現,都對本次封藏大典進行了全新的提質升級。
巡場部分以“活態文化瑰寶 傳承悠久文明”爲主題,以汾酒“6441”價值內容爲主线,用“情景演繹+畫外旁白+現場講述+現場互動+嘉賓體驗”的形式,串聯了一台跨越時空、別开生面的大型沉浸式汾酒文化體驗情景劇,讓觀衆沉浸式、全方位了解了汾酒的成長史、變革史、發展史,在與歷史的對話中感受一脈相承的極致釀造工藝,品味最純正、最健康的清香汾酒。
三是發起线上互動、萬人雲封藏。相比以往,今年的封藏大典還觸達了线上,由山西衛視融媒直播間、人說山西好風光融媒直播間和中新網融媒直播間現場同步直播,廣大網友通過在线雲直播參與到了“2023汾酒封藏大典萬人线上雲觀禮”之中,並通過關注“汾酒集團”微博官方账號,帶話題轉發相關內容微博,參與到了封藏大典的有獎互動之中,見證大清香時代的又一重要時刻。這一場形式新穎、內容豐富的“雲封藏”刷新了衆人對中國白酒和傳統文化的體驗。
以“敬天 愛人 傳承”爲名
汾酒向世人傳遞“四個自信”
本次封藏大典儀式分爲天佑蒼生,清香永續;厚德載物,工匠守恆;歲月流金,禮遇經典三個篇章,以深厚的文化內涵和獨特的藝術魅力,充分展示了汾酒的品質自信、文化自信、價值自信、品類自信。
“春生夏長,秋收冬藏,潤澤萬物,豐我食糧”,2023汾酒封藏大典在原創情景舞蹈《秋收冬藏》中拉开序幕。汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂宣布封藏大典正式开啓。
汾酒集團黨委專職副書記李振寰表示,封藏大典不僅代表着汾酒千百年來釀造技藝的傳承積澱、汾酒人對品質的虔誠追求,更是一次充滿創意的文化之行、一次滿懷感恩的致敬之旅。
何勇、王新國、李振寰分別向大典致辭。
何勇在致辭中表示,封藏是文化的承載,也是技藝的呈現;是對天地自然的敬畏,也是對美好生活的向往;是傳承與分享,也是格調與境界;既符合科學,又深諳哲理。愿汾酒以技藝繼振興、以敬畏續輝煌、以文化譜新意、以活態詠華章,在創領之路上邁出更加堅實的每一步。
王新國在致辭中表示,當前,中國酒業正處於新一輪調整期中,酒類產業加速向優勢產區、名優品牌集中,名酒集中化的馬太效應進一步增強。希望汾酒積極順應市場趨勢,以文化建設爲引領,構建標准化、科學化、市場化的價值體系,將汾酒文化與民族文化、時代風尚、消費價值融合貫通,把價值內涵充分轉化爲市場化的表達和傳播,進一步提高汾酒品牌的知名度和美譽度。
李振寰在致辭中表示,古往今來,汾酒以“禮義”爲核心;鑑往知來,以“初心”爲使命;繼往开來,以“傳承”爲精神。封藏大典承載了汾酒的悠久歷史,凝聚了汾酒人淳樸的匠心,塑造了卓越的清香品質,展示了汾酒的文化自信。在未來,汾酒將堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的長期品質路线,以“科技創新+工匠精神”釀造出精益求精的高質量產品,以高質量發展引領汾酒復興新徵程,爲山西奮進“兩個基本實現”貢獻汾酒力量。
大典前,與會領導嘉賓走進汾酒老作坊巡場,袁清茂與嘉賓共同爲“藏”字揭幕。隨後,現場嘉賓跟隨袁董事長的腳步,零距離感受了800年前的杏花村汾酒老作坊的濃厚文化氛圍。
隨着汾酒圖騰——小口尖底甕登上祭壇,在莊嚴的鼓樂聲中,汾酒傳承人登上祭壇,以古老的禮儀祭拜聖品和先祖,表達汾酒人順從大自然規律、天人合一的意愿,詮釋了汾酒世代堅守的匠人精神,讓在場來賓體驗了一次跨越千年、溝通古今的中華優秀傳統文化精神之旅。
在頒獎環節,劉衛華、李沛潔共同爲6位2023汾酒工匠人物頒獎,用簡約莊重的方式表達了汾酒人復興汾酒偉業的信心和決心。他們身上的肯鑽研、重細節、嚴要求的工匠精神,值得所有汾酒人去共同堅守。
新一代的汾酒人身上肩負着傳承與發展汾酒精神和釀藝的責任。在拜師儀式環節,汾酒青年學徒代表向師父行拜師禮,傳遞出的既是汾酒“傳、幫、帶”的時代傳統,更是汾酒守“人心”,傳“技藝”的企業精神。
最後,汾酒釀酒工人將汾酒秋釀的第一批頭鍋原漿酒擡入現場,與會領導嘉賓共同爲2023汾酒頭鍋秋釀原漿籤名封藏,封藏大典圓滿禮成。
本次封藏大典在展現文化汾酒的自信自強和傳統汾酒釀造技藝傳承積澱的同時,將汾酒人對釀造品質的虔誠追求,以及勞動人民以美酒封藏、承載美好祈盼的愿望融於其中,展示出了杏花村汾酒獨特的地域特色、文化底蕴和發展優勢,也彰顯出汾酒產業發展所具有的時代意義,爲中華優秀傳統文化及汾酒品牌的發展建設提供了全新的契機和動力。
一年一度的封藏盛典
持續擦亮汾酒文化超級IP
九層之台,起於累土。
擁有6000年釀酒史、1500年名酒史、800年蒸餾酒史和300年白酒品牌史的杏花村汾酒文化源遠流長,和華夏文明、黃河文明、晉商文明同根同源,一脈相承。可謂“一杯杏花村,半部華夏史。”
在前不久舉辦的第二屆中國酒業活態文化大會上,袁清茂指出,汾酒作爲清香型白酒的典範,不僅應該永做活態文化的實踐者,更應該做好活態文化的踐行者,不僅在於知,更在於行。
從單一的封壇儀式到科技賦能汾酒活態文化的創意重現,逐年不斷創新表達方式的汾酒封藏大典,則正是在踐行着“知行合一”,將汾酒文化力不斷轉化爲品牌影響力,用千年品牌對傳統技藝的堅守,向世界表達中國品質。一年一度的汾酒封藏大典已成爲中國白酒封藏的超級IP,作爲中國白酒行業的年度盛事而備受矚目。助力汾酒更好地走向世界,向世界分享中國美酒、中國文化和中國精神。
據悉,此次盛會是汾酒集團舉辦的第8屆封藏大典,作爲中國白酒行業追頌先祖的年度盛典,已經發展成爲白酒行業重要的文化符號,踐行極致釀造的真實寫照,不僅體現了汾酒人“敬天、愛人、傳承”的大愛情懷,更是汾酒人在踐行汾酒復興綱領、推動汾酒高質量發展之路上的一項重要課題。
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