天下美食何處尋，誰人不識大河君。大家好，我是大河君。大河君往後寫美食文章，不僅僅跟大家介紹各種美味佳餚，另外還跟大家介紹這些美味的制作方法，另外把各種美食的營養價值，藥用功能等，也會做詳細介紹，讓大家在了解美味的同時，學會它的制作方法。另外知道它們一些我們不知的藥用價值。大家不僅僅可以享受美味，制作美味。另外還可以了解一些食療小知識，從而讓大家對美食，有個新的認知。好了，廢話不多說，讓我們來看看今天的這道美味吧。寧可不喫肉，兒子也要天天喫它，三兩下炒一鍋，益智又鮮美！
今天大河君跟大家介紹一種美味，這種美味可不是什么蔬菜，而是一種菌類，我們都知道菌類美味都是非常的有營養的，而今天我們要介紹的這種美味呢，是菌類中的香菇。香菇被譽爲“菇中皇後”，人體所必需的8中氨基酸中，香菇就含有7種，礦物質和微量元素含量也相當高，所含的香菇多糖更是能有效地增強人體的免疫力，提高記憶力，孩子多喫一些香菇益智又健康營養。所以說啊，在秋天蔬菜貧瘠的時，我們不妨給孩子做這樣的一道菜哦，那么這樣的美味我們要如何制作呢？今天大河君就跟大家帶來一道香菇的別致做法，讓我們來看看它到底是如何制作的吧？
准備食材
制作步驟
1.我們把全部的材料備好。
2.然後我們把雞肉蔥雞骨頭上面剝離，然後切成小塊。
3.這個時候我們开始把雞肉醃制一下，加入一勺澱粉、一勺蠔油拌勻備用。
4.我們把黑木耳其他泡發，然後我們加入一點澱粉，揉搓幾遍，然後清洗幹淨。
5.然後我們把香菇清洗幹淨之後呢，切成均勻的小塊。
6.然後我們准備大蒜和生姜。
7.這個時候我們准備一個碗，做一些水澱粉。
8.起鍋燒油。
9.這個時候我們把雞肉放入其中，翻炒均勻。
10.然後我們放入生姜和蒜翻炒一下。
11.然後我們再把黑木耳和香菇放入其中。
12.然後我們倒入適量的生抽。
13.這個時候我們倒入適量的清水燒开。
14.倒入水澱粉，加入適量鹽翻炒均勻，煮至湯汁濃稠即可關火。
15.大功告成。
16.營養美味。
17.非常的誘人。
怎么樣？大家學會這種美味的制作方法吧。
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