《中餐廳》趙又廷再陷爭議,太自我?沈夢辰來幫忙,他扭頭便走

9月8日晚間,《中餐廳》播出最新一期內容。在這一期當中,雙廚爭霸,最終趙又廷組險勝,贏得了休假的機會。在嘉賓們復盤的過程當中,出現了一個小插曲,趙又廷對明星們搶着點餐的行爲,提出了質疑與批評。

因爲這一季的《中餐廳》是雙檔口爭霸的模式,所以,很多嘉賓都愿意讓自己的檔口獲勝,繼而,大家爭搶着去前邊幫客人點餐,從而多點自己檔口的菜品。趙又廷認爲這種搶單的模式非常不妥,甚至於對自己這邊的人也十分苛刻。

在復盤的過程當中,趙又廷提到了因爲點餐搶單而發生了一次小誤會。趙又廷正在幫助客人點菜,這個時候,同一組的沈夢辰上來幫忙,希望可以幫助客人推薦菜品。趙又廷見狀,扭頭邊走,直接把點餐的工作甩开沈夢辰了,絲毫面子都不講。好在,過後,趙又廷復盤的時候,希望沈夢辰理解自己,並且向沈夢辰道歉。

看到趙又廷甩臉子扭頭便走的畫面,可能會有部分觀衆質疑,這么沒有素質的畫面,難道也是劇本操作?更或者說,是典型的故事不足剪輯湊?是神剪輯的“功勞”?我不這么認爲。相反,我認爲,這一季的《中餐廳》在剪輯上,非常敦厚質樸。比如說,這一期當中,岳雲鵬跑到倉儲間休息,節目便沒有胡亂剪輯。

而是選擇了解釋說明的剪輯方式,先告知觀衆們,岳雲鵬已經完成了自己的工作任務,又幫助別人完成了很多工作任務,繼而,出現了身體上的不太舒服,所以,去儲物間休息了。這種剪輯,便非常友好,是敦厚質樸的。換言之,《中餐廳》就是故意不剪輯這些,只剪輯岳雲鵬儲物間睡覺,小岳岳又能怎樣?節目反倒是贏得了話題:岳雲鵬太懶。

展开全文

正是因爲《中餐廳》沒有這么做,所以,它的剪輯是值得信賴的。節目當中,趙又廷向沈夢辰表示歉意的時候,節目組才把當時趙又廷甩臉子便走的畫面剪輯進去。趙又廷要是不提,估計節目組敦厚的剪輯風格,是不會把這個插曲剪輯進去的。

反倒是因爲有了這個插曲,讓觀衆們更清楚地看到了趙又廷。他堅持自我,尤其是堅持自我的主見。在點餐環節上,趙又廷多次表示,兩個檔口的員工們不能搶單,這種模式,是不利於餐廳經營的。所以,面對自己檔口的沈夢辰來搶單的時候,他也是鐵面無私的,直接給沈夢辰甩臉子的。

鐵面無私的另一面,則是做人不圓潤,甚至於不近人情。從節目細節當中來看,沈夢辰也是懷着好意去幫忙的,並沒有推銷自己檔口的菜品。趙又廷這種甩臉子扭頭便走的事情發生之後,沈夢辰也是相對尷尬的。好在,畢竟是湖南衛視自己的節目,沈夢辰知道自己的責任和擔當是什么。

回到趙又廷不高興的原點上來,明星嘉賓們搶單,真的是錯誤的嗎?這一季的《中餐廳》採用了雙檔口競爭的方式,而且獲勝的一方,可以獲得休假時間。這個休假,確實是對明星嘉賓們構成吸引力的。高強度的餐廳工作之後,誰不想休假呢。所以,大家明白,只有在點菜環節上用力,才能獲勝。

在其它的環節上用力,好像收效甚微。比如,把菜品做好。這當然重要。但是,客人們都是第一次來,也是最後一次來,不會因爲某一個菜品多么高級,就會持續點餐。要想獲得營業額上的勝利,也就只能在點餐環節上爭搶一下了。

目測,這其實也是節目組要求取的效果。在別的環節上的競爭,不容易呈現出畫面效果。在點餐環節上爭搶,則非常容易實現。明星們的爭搶,實際上也是無傷大雅的。比如說,小岳岳卻介紹自己的炸醬面,反倒是有趣的很。明星們都介紹一下自己做的菜,也沒什么。這種競爭,並非惡性。

反觀趙又廷,因爲所謂的有原則,而進入到了一種固執己見的狀態當中去。當大家沒有聽從他的指令的時候,他便甩臉子了,不高興了,在復盤會上直接表示抗議與不滿了等等。從觀衆的角度上講,我認爲,趙又廷的這種行爲實際上是破壞了《中餐廳》這一季構建出來的敦厚和溫暖的感覺,讓人感覺,趙又廷總是提供不敦厚的內容。

這一期的最後,賈靜雯來幫忙。她說,趙又廷以前根本不進廚房的。一句不經意的話,讓很多觀衆聽出了不一樣的感覺。連廚房都不進,真的好嗎?(文/馬慶雲)

鄭重聲明:本文版權歸原作者所有,轉載文章僅為傳播信息之目的,不構成任何投資建議,如有侵權行為,請第一時間聯絡我們修改或刪除,多謝。

相關文章