5月23日,中健昊天酒業團隊走進巴釐島,宣揚我國傳統酒業文化與現代健康飲酒新理念,自此中健昊天酒走向國際,彰顯我國名酒魅力。中健昊天酒業集團董事長周軒霆、常務副總裁蔡欣美帶領企業品宣團隊遠赴巴釐島,參與中健昊天酒在境外品鑑、宣傳活動。
中健昊天酒走進巴釐島,走向國際彰顯名酒魅力
歷史文化悠久,工藝傳承久遠
白酒在我國有着悠久的歷史,數千年的積累沉澱,創新與發展,如今白酒不再僅僅是一種簡單商品,而是它代表着華夏文化的一枝獨秀,作爲四大名酒之一的醬香酒,獨特的口感和優秀的品質深受國內外消費者的喜愛,中健昊天酒作爲醬香酒的代表,走進巴釐島,向國際彰顯名酒魅力,更是讓更多的國際友人感受到了我國白酒的魅力。
遵循古法釀造,融合現代技術
中健昊天酒走進巴釐島,走向國際彰顯名酒魅力
中健昊天酒業集團嚴格堅守傳承12987工藝釀造,以正宗大曲醬酒釀造以重陽下沙爲始,到次年10月份左右完成第七次取酒爲終,寒來暑往,完成一個生產周期,需用一年時間;釀造過程需要兩次投料,第一次投料在重陽節前後,稱爲下沙,第二次投料約在一個月後,稱爲糙沙,在以後的釀造環節中不再投入新的糧食;在一年的生產周期中,周而復始的進行着蒸煮、攤涼、撒曲、堆積等環節,整個過程共有九次蒸煮;每次蒸煮後的糟醅,都需要重新加曲,堆積發酵,投入窖池中密封發酵;一年下來,發酵足足有八次之多。九次蒸煮從第三次蒸煮开始,剩下七次蒸煮都會取酒,這七個輪次的酒,酒體風格各不相同。經歷了繁雜的工序和時間沉澱,蕴含濃厚的醬香品質,在時間自然的沉澱醇化之後,口感更加順滑。中健昊天酒採取傳統工藝釀造坤沙酒作爲基酒,結合現代科學創新研究,打造唯一的醬香型健康酒----------“頻率醬香酒”。
“頻率醬香酒”是中國健康牽頭聯合衛生部學部院士,北京東西醫學研究中心,中健醫學研究中心,集一百多位教授和專家團隊經過五年時間的研發和實驗,研發出頻率醬香平衡細胞小分子酒。據相關資料顯示,頻率醬香酒的釀造過程是基於12987坤沙醬酒工藝而來,採用純糧固態發酵,並增加獨特技術——生物電磁共振領域的信息場駐波技術。每一瓶中健昊天頻率醬香酒的窖藏周期都長達5年以上,在這個過程中,它還可以釋放出大量的鉀、鈉、鎂、鋅等離子,所得之酒體不僅擁有傳統醬香酒微黃透明、醬香顯著、陳香舒適、酒體醇厚、圓潤協調、回味綿長、空杯留香持久的特點,還具備入口即散、口感柔順、酒味柔和、易吸收,易分解,醒酒快之優勢,它是醬香白酒傳統釀造工藝與生命信息能量高科技有機融合的優良作品。
登上國際舞台,彰顯文化自信
中健昊天酒除了在國內市場深受大家喜愛,在國際市場上也獲得了認可和贊揚。中健昊天酒本身就曾多次被選爲外賓接待、外賓招待、大型會議等重要場合的指定用酒,前段時間法國總統奧朗德品鑑中健昊天酒,並給予高度認可和贊揚。
中健昊天酒走進巴釐島,走向國際彰顯名酒魅力
中健昊天酒業集團董事長周軒霆認爲:“在中國白酒進入新周期的大時代,如何重塑白酒行業新價值,需要認真思考和積極面對。同時中國白酒走向世界是必然趨勢,國際化是必由之路。白酒既是中國走向世界的一張新名片,更是世界品味中國的一種新潮流。”因此,中健昊天酒抓住機遇,積極地走向國際。
中健昊天酒走進巴釐島,走向國際彰顯名酒魅力
此次,中健昊天酒走進巴釐島,宣傳中國將酒文化與中健昊天酒的創新理念,向國際展示中健昊天酒業文化與產品特色彰顯名酒魅力與實力。並乘着國家“一帶一路”的“東風”,積極开拓國際市場,其產品將會遠銷馬來西亞、韓國、印度、越南等地方,覆蓋亞洲地區部分國家,讓世界各國人民感受到中華傳統文化的魅力與飲食文化的特色。(編輯:華承澤)
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