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川菜，重在味變

娛樂 2024-07-09 27
川菜，重在味變 1997年，重慶成爲直轄市。邢亮开了一家川菜館-錦晏1997，借用了這個值得重慶人記住的年份。錦晏的菜是邢亮設計的，保持傳統味道的基礎上，增加了許多當代元素。擴大了食材選用範圍，一些...
來源：網絡 社會 飲食 菜式 食材 石光華

川菜，重在味變

娛樂 2024-07-09 27
川菜，重在味變 1997年，重慶成爲直轄市。邢亮开了一家川菜館-錦晏1997，借用了這個值得重慶人記住的年份。錦晏的菜是邢亮設計的，保持傳統味道的基礎上，增加了許多當代元素。擴大了食材選用範圍，一些...
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