做糖醋裏脊,只用澱粉就錯了!記住比例,裏脊肉酸甜酥脆不回軟

娛樂 2024-08-15 27
認爲是粵菜或者魯菜的人,我還是有一絲贊同的,可說糖醋裏脊是川菜,我是一點都不認同,試想川菜注重香、麻、辣,而糖醋裏脊是酸甜口,這是八竿子也打不到一起去啊。不過我個人認爲糖醋裏脊在淮揚菜系做的最好, ...

自制番茄醬不放添加劑一樣存放,同樣好喫,快試試啊!

娛樂 2023-05-19 48
一、用榨汁機番茄醬 1.番茄洗淨、去皮(可用开水燙一下表皮,再迅速放入冷水裏,就很好剝皮了) 2.去皮後的番茄榨汁 3.我的番茄汁和果肉是有反復磨了兩次,舍不得浪費果肉,實際有點像番茄沙司 4.用小...