紅酒中的晶體:酒石鹽酸的科學解析

娛樂 2024-07-08 21
在品味紅酒的豐富口感和深沉色澤時,我們有時會發現酒瓶底部或者瓶壁上會附着這一些微小的晶體,這些晶體並非紅酒變質的現象,而是葡萄酒釀造過程中產生的物質——酒石鹽酸。接下來雷盛紅酒將帶領大家深入了解紅酒...

紅酒中的晶體:酒石鹽酸的科學解析

娛樂 2024-07-08 21
在品味紅酒的豐富口感和深沉色澤時,我們有時會發現酒瓶底部或者瓶壁上會附着這一些微小的晶體,這些晶體並非紅酒變質的現象,而是葡萄酒釀造過程中產生的物質——酒石鹽酸。接下來雷盛紅酒將帶領大家深入了解紅酒...