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> TAG信息列表 > 孫金沅
爲什么喝國台酒要就花生米,原因在這裏!
娛樂
2024-08-14
12
“人類無中餐,文明如長夜。” 這不是調侃,而是每一個味蕾最真實的吶喊。 在美食家的眼裏,如果缺少發明了擁有八大菜系的中華美食,人間的魅力將減少不止一半。美食的關鍵,在於食材和風味的搭配。八大菜系包羅...
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赤水
釀酒
化合物
風味
香氣
國台酒就花生米喝,爲啥越喝越香?
娛樂
2024-08-04
34
“人類無中餐,文明如長夜。” 這不是調侃,而是每一個味蕾最真實的吶喊。 在美食家的眼裏,如果缺少發明了擁有八大菜系的中華美食,人間的魅力將減少不止一半。美食的關鍵,在於食材和風味的搭配。八大菜系包羅...
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化合物
風味
香氣
上遊科考室 | 白酒配花生爲啥那么香?中國科研團隊研究結果上了國際期刊
娛樂
2024-07-12
30
喝白酒最常見的下酒菜是花生米,白酒配花生更香也是許多白酒愛好者的經驗之談。然而我們不知道的是,這對司空見慣的喝酒“搭子”,其背後也有科學依據。 7月3日,北京工商大學孫寶國院士團隊孫金沅教授課題組在...
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