地方風味 - 相關報道

娛樂 2024-11-03 13

剁椒魚頭：這是湘菜的經典代表之一，具有極高的知名度。選用新鮮的胖頭魚魚頭，將其清洗幹淨後，鋪上一層湖南特產的剁椒。剁椒的辣味與魚頭的鮮美相互融合，魚肉鮮嫩細滑，剁椒的辣香滲透進每一絲魚肉之中，鮮辣...

來源：網絡六大辣椒粉經典調料東安子雞

娛樂 2024-08-19 15

民以食爲天，在歷史的進程之中，最能反映一段時間的文化的，往往就是百姓每日都會做的事——喫。今天，讓我們一同探討一個既熟悉又充滿神祕感的話題——酸嘢，這個在廣西乃至兩廣地區廣受歡迎的美食，是如何被發明...

來源：網絡全球智慧美食文化食物

娛樂 2024-07-27 19

圖源：電視劇《亮劍》視頻截圖近幾年，《亮劍》中楚雲飛關於山西菜的調侃成了網絡“熱梗”，引發了不少網友的討論。有的網友說：“確實上不得台面。”也有不少網友表示，“真的好喫！” 幾千年以來，中華大地因...

來源：網絡美食食材山西網友台面