劉岳漢,男,1985年出生,河南鹿邑縣人,中式烹調高級技師,全國職業經理人,湖州烹飪大師,湖州餐飲商會副會長,現任太湖龍之夢瑞峰國際酒店總經理。
從事餐飲工作22年,始終堅持謙虛好學,刻苦專研的敬業態度,不斷提升專業技術和管理水平,經常前往全國各地交流學習,多次參加全國和國際廚藝提升班。多次保障接待全市、全省、全國級別的重要活動用餐,並贏得好評。曾榮獲2008年浙江省第五屆中餐技能大賽特金獎,2015年湖州“華樓杯”技能大賽一等獎,2019年賀盛國際名廚爭霸賽個人鉑金獎、團體特金獎,2023年全國黃鱔美食邀請賽特金獎,2024年全國民間土菜大賽特金獎、金廚獎。入選《中華美食工匠》第四卷。個人和管理企業在集團內部和國家各級評比中共獲得榮譽幾十項,致力於烹飪傳承和創新,爲培養新一代年輕廚師作出了積極貢獻。
鱔絲金香玉
脆肉生菜
雙味羅氏蝦
編輯:常思爲
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