琅琊台酒與魯迅精神在文化傳承上的探索,展現海派白酒魅力

初冬時節,青島西海岸新區迎來了2024魯迅文化論壇的盛大召开。論壇由魯迅文化基金會主辦,古鎮口核心區管委、絲路國際智庫交流中心承辦。

在論壇舉辦之際,魯迅文化基金會會長,魯迅先生的長孫周令飛先生,攜一衆嘉賓蒞臨琅琊台集團,進行了一場深入的華夏文化交流。此次交流,不僅是一次文化之旅,更是一座橋梁,將魯迅精神與琅琊台集團的文化底蕴緊密相連,开啓了兩者在文化傳承與創新上的深度對話與共鳴。

魯迅,中國現代文學的燈塔,以其深邃的思想和犀利的筆觸,引導着華夏文化的革新;而琅琊台酒,則作爲海派白酒的代表,在青島西海岸的琅琊文化沃土中,悄然綻放其獨特魅力。兩者雖領域不同,卻在文化傳承、創新探索及文化精髓提煉上,展現出了深刻的契合與共鳴。

在文化傳承的深度上,歲月的長河沉澱了厚重的文化底蕴,魯迅與琅琊台酒均根植於厚重的歷史文化土壤。魯迅堅守民族文化之根,批判性地審視並傳承着中華文化的精髓,其精神跨越時空,成爲後人創新的靈感源泉。琅琊台酒,則承載着古琅琊文化千年的歷史記憶,從姜子牙的分封到秦始皇的巡遊,這片土地上的每一次歷史變遷,都爲琅琊台酒的釀造文化增添了獨特的韻味。這種對歷史文化的尊重與傳承,是琅琊台酒與魯迅精神在文化層面上的共鳴。

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在革新探索的廣度上,魯迅與琅琊台酒均展現出了勇於突破的勇氣。魯迅以筆爲劍,破除舊思想的束縛,开創新時代的文學風貌。琅琊台酒則在釀酒技術上,將千年琅琊傳統工藝與現代海洋科技巧妙融合,創造性的將海洋微生物技術引入釀造過程,不僅保留了傳統風味,更賦予了琅琊台酒全新的生命力,成就了中國海派白酒別致的韻味。2024年被商務部等6部門評爲中華老字號,這種在傳統中尋求創新,勇於探索未知的精神,是兩者在創新層面上的高度契合。

在提煉文化精髓的智慧上,魯迅與琅琊台酒均展現出了獨到的眼光。魯迅在批判傳統文化的同時,也珍視並傳承着其中的精華。琅琊台酒則在釀酒過程中,精心挑選原料,嚴格遵循傳統工序,同時結合現代科技,不斷優化釀造工藝,去除了釀酒工藝中的冗余與不足,保留了純粹的酒香。這種“取其精華,去其糟粕”的智慧,使琅琊台酒在保持傳統韻味的同時,更添現代氣息,成爲海派白酒的典範。

未來,琅琊台酒將繼續秉持“守正創新”的理念,深化與魯迅精神的交融,借助前沿科技,不斷優化釀造工藝,提升品牌影響力,讓琅琊台酒這一海派白酒的瑰寶,在白酒文化舞台上綻放更加璀璨的光芒。

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