【中華美食工匠】李志超 浙江省烹飪大師

李志超

1976年出生,

浙江湖州市人,大專學歷,

國家烹飪技師,面點技師,

浙江省烹飪大師,

浙江省民政廳養老機構特聘營養配膳廚藝專家。

從事烹飪工作40余年,精通冷菜、熱菜、面點。

刻苦鑽研專業理論和操作技能,積極參加行業活動。

積極培養年輕廚師,爲地方烹飪傳承無私奉獻。

2005獲湖州市“百魚宴杯”烹飪大賽一等獎。

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2008年獲第六屆全國烹飪大賽團體金獎、個人金獎。

2019年獲賀盛國際名廚爭霸賽團體特金獎、個人鉑金獎。

2023年在浙江省養老機構廚藝大賽上獲得銀獎。

2024年在浙江省養老機構廚藝大賽上獲得金獎。

2024年入選《中華美食工匠》第四卷。

蟹粉水波蛋

太雕醉一號

黃桃枸杞燉燕窩

編輯:常思爲

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