在這個快節奏的時代,零食成了我們生活中不可或缺的一部分。但是,市面上的零食大多含有添加劑,讓人喫起來總有些不放心。特別是那些酸甜可口的山楂糕,更是讓人欲罷不能。不過,今天我要告訴大家一個好消息,愛喫山楂糕的你再也不用买了,因爲在家自己就能做,而且不加任何添加劑,喫着也放心!
山楂糕作爲一種开胃小零食,非常適合在飯後或者下午茶時間享用。它不僅能幫助消化,還能提神醒腦,讓你在忙碌的生活中也能找到一絲輕松與愜意。所以,趕快動手試試吧,讓自制山楂糕成爲你生活中的一道亮麗風景线!
准備食材:
山楂、白糖、檸檬、清水
具體做法:
1.朋友們,大家好,今天我們做好喫的开胃零食山楂糕,不含任何添加劑,酸甜好喫,口感細膩很給力。准備500克山楂,白糖,一個檸檬,山楂洗淨之後,對切不用去籽。
2.都切好之後,倒入鍋中,然後再加入和山楂持平的水,擠入少量的檸檬汁,开始中火燉煮,山楂徹底燉熟之後關火。
3.取一個大碗和一個細網篩,把山楂放進網篩內,然後慢慢的把山楂壓碎,這樣果肉泥會隨着網篩的網漏下去。
4.不斷的研磨,讓果肉全都落下去,期間還可以把煮山楂的湯撒進去,壓到最後,多數都是籽就可以了。
5.接着另起鍋,倒入果肉泥,再加適量的糖,小火慢慢的攪拌,攪拌的過程比較慢,一定要有耐心,一直等到掛在鏟子上成凝固狀就可以了。
6.盛出之後放在平滑的容器中,最好是玻璃容器,裝好之後,放涼冷藏就可以了,這樣好喫的山楂糕就做好了,酸酸甜甜,不含任何添加劑防腐劑,給孩子喫也非常的安全,喜歡的朋友快去試試吧。
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