俗話說得好,好的東西一定要與懂的人一起分享,沒想到這句話在一次酒場上真正靈驗了。有一次,被一位老酒友拉着去參加了一個酒場,一行人剛一坐定便开聊,話題也是五花八門。等菜餚开始上桌,所點的菜品讓人眼前一亮,全是精致菜品、經典大菜,這也足以看出請客的老大哥是用了心的。這瞬間便點亮了开場,氣氛一下子達到了高潮,人們在彼此謙恭的同時,也到了开酒的環節。老大哥彎腰從餐櫃旁的袋子裏取出了2瓶貴州大曲70年代,放在了自己面前,准備开酒。
心中本來想着:這個檔次的酒水已經很好了,在場的朋友們應該謙恭禮讓一番才對,怎么沒有一個人吭聲。有一個念頭瞬間在心中升騰,難道他們不了解這款貴州大曲?誤認爲是雜牌酒?便簡短地普及了一下這款貴州大曲的前世今生,朋友們這才在恍然大悟中謙恭禮讓了一番,紛紛說着別开這么貴的酒,又紛紛把酒倒到盈滿。今天,就與各位酒友們聊一聊最憋屈的2款酒,明明是茅台的親弟弟,卻常被當成雜牌酒,太委屈。
一、貴州大曲70年代
作爲我國曾經的老四大名酒,茅台酒不只是現今,在過去也是一瓶難求。甚至於很多茅台酒廠的員工,天天守着茅台酒,一年到頭也喝不上一次半次。爲此,在上世紀60年代,茅台酒廠爲了解決員工福利,在1963年首次推出了“紅糧窖酒”。雖然當年只是作爲員工福利發放,難免會有一部分紅糧窖酒流入市場。人們品鑑之後,都被這款酒的酒質、茅香所折服,紅糧窖酒也迅速走紅。
紅糧窖酒的迅速躥紅也讓茅台酒廠有點意想不到,於是索性在1976年把紅糧窖酒改名爲貴州大曲,正式推入市場,主要爲了佔領白酒中端市場。如果從這裏論起,自1976年推出以來貴州大曲便與茅台酒並列生產,是茅台酒家族真正的嫡系酒,是茅台酒一奶同胞的“親弟弟”。
二、貴州大曲80年代
貴州大曲自1976年推入市場以來便高歌猛進,一路飆紅,替茅台酒牢牢扼守住了中端白酒市場,大有席卷天下之勢。到了1984年,貴州大曲更是達到了真正的人生巔峰,實現了產銷兩旺,成爲了茅台酒廠當仁不讓的大紅人。正所謂人紅是非多,同時期的茅台酒產銷也同樣如火如荼,供不應求,爲了給茅台酒產能讓路,1999年茅台酒廠忍痛割愛,停產了貴州大曲,給茅台酒讓出產能。
隨着近些年,茅台集團產能提升,在保證了飛天與五星茅台酒供給的同時,也能着出手來搶佔中高端白酒市場。爲了紀念紅糧窖酒在1976年正式改名貴州大曲進而推入市場,茅台集團推出了貴州大曲70年代,滿滿的懷舊感與歷史滄桑感。後來,又爲了紀念貴州大曲在1984年前後的輝煌時刻,又特意推出了貴州大曲80年代,除了懷舊,更多是對那段燦爛歷史時刻的緬懷。
舞榭歌台,再輝煌的歷史時刻,風流總被雨打風吹去。隨着一代又一代陪伴着貴州大曲成長的老酒友進入暮年,曾經的紅糧窖酒、後來的貴州大曲,也逐漸退出了歷史舞台。幸好現在,茅台集團又推出了這兩款懷舊版的貴州大曲,讓後來的人們得以重溫那段歷史時刻。朋友們,你了解貴州大曲的前世今生嗎?你喝過貴州大曲嗎?70年代與80年代,你更喜歡喝哪一款呢?歡迎在下方的留言區與老酒友一起討論一下吧!
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