八月這3道肉菜多喫,強抵抗還補鈣,簡單營養又下飯

八月,秋風起,胃口也跟着好起來。是不是覺得該給餐桌添點新意了?別急,富貴這就給你推薦三道簡單又下飯的肉菜,保證讓你和家人喫得滿意,連呼“過癮”!

第一道:紅燒排骨,經典美味,老少皆宜

說到下飯菜,怎能不提紅燒排骨?這道菜色澤紅亮,口感酥爛,絕對是餐桌上的一道硬菜。

材料准備:

  • 排骨 500克
  • 生姜 3片
  • 大蔥 1根
  • 料酒 2勺
  • 老抽 2勺
  • 生抽 1勺
  • 白糖 3勺
  • 鹽 適量
  • 清水 適量
  • 植物油 適量

詳細做法:

這道紅燒排骨,色澤誘人,口感酥爛,甜鹹適中,無論是配米飯還是饅頭,都是絕佳的選擇。

第二道:魚香肉絲,酸甜开胃,下飯神器

魚香肉絲,一道經典的川菜,以其獨特的酸甜口味,深受食客喜愛。這道菜做法簡單,材料常見,絕對是家常下飯的好選擇。

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材料准備:

  • 瘦肉絲 200克
  • 胡蘿卜絲 50克
  • 青椒絲 50克
  • 幹木耳絲 20克
  • 生姜絲 適量
  • 大蒜瓣 適量
  • 豆瓣醬 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 少許
  • 白糖 2勺
  • 醋 2勺
  • 澱粉 適量
  • 鹽 適量
  • 植物油 適量

詳細做法:

這道魚香肉絲,酸甜可口,肉絲滑嫩,配菜爽脆,絕對是讓人食欲大增的一道美味。

第三道:黃燜雞,湯汁濃鬱,雞肉鮮嫩

黃燜雞,一道風靡全國的美食,以其濃鬱的湯汁和鮮嫩的雞肉,徵服了無數食客。這道菜做法簡單,味道鮮美,絕對是家常必備的一道硬菜。

材料准備:

  • 雞腿肉 500克
  • 幹香菇 50克
  • 青椒 1個
  • 紅椒 1個
  • 生姜幾片
  • 大蒜幾瓣
  • 黃酒 2勺
  • 生抽 2勺
  • 老抽 1勺
  • 白糖 1勺
  • 鹽 適量
  • 清水 適量
  • 植物油 適量

詳細做法:

這道黃燜雞,湯汁濃鬱,雞肉鮮嫩,香菇的香氣與雞肉的鮮美完美融合,每一口都讓人回味無窮。

八月,是時候給餐桌添點新意了。這三道肉菜,紅燒排骨、魚香肉絲、黃燜雞,每一道都是簡單又下飯的美味。不需要復雜的烹飪技巧,也不需要太多的調料,就能做出讓家人滿意的美食。別猶豫了,趕緊動手試試吧,讓這三道菜成爲你餐桌上的新寵!記住,美食不需要太多的花哨和修飾,簡單、真實、好喫,才是最美的味道。

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