挑酒難？掌握好這3個選酒技巧，讓你從此买酒自信不踩雷
作爲一個老酒友，誰不想喝一口好酒，但是在當下白酒市場混亂的情形下，想要喝到一款好酒無疑是需要一點“功夫”的。
如果沒有選酒的技巧，在現在這個相對復雜的白酒市場下，是沒法避免踩雷的，畢竟在利益的趨勢下，黑心商家也不會少，有的酒外表華麗，但是到手一摸包裝就知道那個材質就是濫竽充數的，這樣的酒裏面也不會好多少。
還有的酒因爲包裝簡樸，卻遭到了酒友嫌棄，殊不知可能這款酒是一款純糧好酒，自己也因此錯過了一款好酒。
很多朋友在踩坑之後去自學了鑑別白酒的教程，什么看酒花、酒线、聞香等等，但是你發現沒有有個最直觀的問題，這些方式都要买到酒以後才能使用，總不能所有的酒都买來實驗一遍把？今天筆者教大家3個挑酒的小技巧，不需要开瓶就能鑑別，讓你從此买酒自信不踩雷。
【1】看配料表
“大道至簡”這個道理用在买酒上一樣適用，特別是用於釀造白酒的材料來說更是如此，一款純糧佳釀，它的配料表也是非常的簡約的，只應該存在用於釀酒的糧食和水，不應該出現其他的配料，因爲純糧酒的復雜是體現在它的工藝上，而不是配料上。
所以判斷一款酒是不是純糧佳釀實際可以先看看配料表，如果你在配料表上發現了什么食品添加劑、香精、酒精等字樣，那不好意思，他就不是一款純糧酒，也不符合好酒的標准，口感上自然不會特別好，更不要提健不健康了。
【2】看生產執行標准
除了配料表以外，可以進一步通過看執行標准號來鞏固判斷，有的不良商家會將添加劑成分印在配料表上來僞裝成純糧酒，但是看執行標准可以有效的避免這一情況，十二大香型的純糧酒都有不同且獨特的編號，這是國家相關部門定下的。
然而酒精酒也有相關的編號，只要記住酒精的編號GB/T 20821和GB/T 20822爲酒精酒的執行標准號尚可，酒精酒只要有相關的工藝資質，且生產符合標准的前提下，國家是允許生產的，只是說酒精酒談不上好酒的範疇。
【3】看貨源渠道
不少朋友买酒爲了圖方便會在街邊的小賣鋪、或者哪裏自稱代理商的微商一類的人那裏买酒，實際這樣是非常的不安全且不一定靠譜的。
有可能他自己都無法辨別酒的真假，即便可以，也不排除有的人利益薰心，甚至去买假酒之類的來進行倒灌、二次加工，讓你花了錢喝到劣質酒不說，甚至危害人的身體健康。
所以买酒的時候我們還是選擇比較正規的渠道，盡量去大型超市，或者各大購物網站的旗艦店購买，這樣購买不僅买得放心，也在一定程度上能避免买到劣質酒。
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