說起蘋果大家肯定是熟悉的不能再熟悉了，蘋果也非常的給力，一年四季都能喫到，深受人們的喜愛，尤其是寒冷的冬天，更是有很多的人來購买蘋果，且食療效果特別的好。
蘋果的食療效果1：預防心腦血管疾病
冬天因爲天氣冷的緣故，心跳常常會加快，血管也會收縮，是心腦血管高發的季節，而蘋果富含兒茶酸等營養成分，被流行病學研究發現，這種營養成分可以幫助我們降低心腦血管疾病的發生危險。
並且，對於本身就有心腦血管疾病的患者，還能夠在一定程度上降低心腦血管疾病的死亡率。
蘋果的食療效果2：保護肺部
進入冬天之後，很多人沒有注意保暖，或者是因爲自身的免疫力低，這時候容易出現流鼻涕的情況，而每天適量的喫些蘋果，可以保護肺部的健康，緩解鼻子的症狀。中醫上講，肺开竅於鼻，肺跟鼻是相互聯系的。
另外，對於哮喘或者是過敏性鼻炎這些鼻子上的症狀，也可以在保護肺部健康的前提下，緩解症狀，這就需要大家每天適量的喫些蘋果了。
蘋果的食療效果3：調節血糖
蘋果當中含有鉻元素以及大量的果膠成分，不僅可以幫助糖尿病患者促進腸胃的蠕動，調節腸胃的有益菌群，還能夠降低血液中的“壞”膽固醇，升高血液中“好”的膽固醇。
同時，這兩種營養成分能夠提高胰島素的敏感性，對糖尿病患者控制血糖有一定程度上的幫助。
蘋果這么多的好處，但是很多人在第一步的時候就喫錯了，經過調查發現，大多數人在喫蘋果的時候，都會連皮一起喫，這些人認爲這樣喫會更營養。
實際上，蘋果在多數的水果中，外皮含有的農藥殘留是比較多的，雖然已經被證實，蘋果皮的營養相對於會多一些，可是還要考慮腸胃的消化吸收問題，經過這個環節之後，營養已經所剩無幾了。
所以，再加上農藥的問題，我們並不知道有多少，這樣看來，還是削了皮之後再食用，會更安全更營養。
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