原來豬肉也能這樣做,不炒也不燉,我家隔三差五准會做,太香了!
現在人們的生活條件是越來越好,所以很多人都不太喜歡喫豬肉,對於豬肉的喜歡可以說是每個家庭都能接受得了,平常我們喫豬肉的時候,基本上都是將豬肉燉着喫,或者是炒着喫,但是這樣喫的話肯定會喫膩。其實豬肉我們還可以這樣來做。
今天跟大家分享的就是原來豬肉也能這樣做,不炒也不燉,我家隔三差五准會做,太香了!喜歡喫豬肉的朋友們一起往下看,那就是將豬肉做成豬肉幹。豬肉幹它的味道也是非常的美味,味道而且不比牛肉幹的味道差,對於牛肉幹來說,我們都知道它的價格是非常的昂貴。
對於我們這些一般家庭肯定是喫不起的,所以我們就選擇用豬肉來做豬肉幹,用豬肉做豬肉幹不僅做法簡單,而且更是無添加,現在我將豬肝的正確做法教給你們,我們只需要准備瘦肉,啤酒,生抽,蔥姜,老抽,辣椒,花椒,辣椒碎,孜然粉和白糖。我們先將瘦肉洗幹淨切成片。
鍋中加入適量的水,加入豬肉片,放入鍋中進行焯水,將上面的浮沫撇去扔掉,一直煮至上面沒有浮沫爲止,讓他將豬肉片撈出來,瀝幹水分,放入電飯鍋中,裏面加入辣椒碎,姜片,白糖,花椒和八角,同時再加入啤酒,啤酒一定要淹沒豬肉片。最後再加入生抽和老抽,攪拌均勻。這樣顏值會更加的高。
最後再加入蔥段,按下煮飯鍵之後,聽到一聲響之後,打开鍋蓋,上面撒上孜然粉,攪拌均勻,然後再次的按下煮飯鍵,等到再一次的響聲之後,就可以盛入盤中喫了。簡單美味又爽口的豬肉幹就完成了。原來豬肉也能這樣做,不炒也不燉,我家隔三差五准會做,太香了!你們有沒有喫過豬肉幹呢?
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