哈爾濱啤酒的誕生：

1900 年，俄國商人在哈爾濱南崗建立起中國第一家啤酒廠-烏盧布列夫斯基啤酒廠，並正式生產“哈爾濱啤酒”。這時，哈爾濱啤酒廠成爲國內第一家啤酒生產企業，开啓了中國啤酒業的起點。

1908年啤酒廠更名爲谷羅裏亞啤酒廠。九一八事變後，哈爾濱逐漸淪陷，日本人逐步取代了俄國人的勢力，壟斷了哈爾濱的啤酒生產經營。1932年，谷羅裏亞啤酒廠由捷克人加夫列克和中國人李竹臣共營，更名爲哈爾濱啤酒廠 。不久俄國人重新介入哈爾濱啤酒的生產。

從1900年到1935年，哈爾濱先後有8家啤酒廠，後來都合並到了哈爾濱啤酒廠。但此時哈爾濱啤酒的品質還較差，主要以木桶裝啤酒，保質期較短。主要銷售對象爲哈爾濱當地市場，以及中東鐵路沿线城鎮中的外籍人及部分中國人。

在日本人壟斷哈爾濱的啤酒生產後，相繼成立了大滿洲啤酒股份有限公司和哈爾濱啤酒股份有限公司。經過陸續地吞並和整合，迫使當地許多其它啤酒廠家停產或關閉，有的並入香坊啤酒廠（日本人成立）。1945年日本投降後，香坊啤酒廠由蘇聯人接管。

解放後至八十年代：

解放後，哈爾濱市政府決定，哈爾濱啤酒廠收爲國有，改廠名爲“哈爾濱市實業總公司啤酒工廠”。1950 年，以張偉民爲首的五人工作小組代表中國地方政府接收原秋林股份有限公司第一啤酒工廠。工廠收歸國有後 ，更名爲“ 哈爾濱實業總公司啤酒廠”，廠長張偉民。

1956年哈爾濱市內的前進啤酒廠和哈爾濱啤酒廠合並，酒廠名仍爲哈爾濱啤酒廠。自此一直到八十年代初，哈爾濱啤酒廠一直都是當地唯一一家啤酒廠，銷售範圍也從哈爾濱延伸到東三省。

1975年哈爾濱的啤酒產量爲20244噸，在改革开放前，基本都是年產兩萬多噸左右。由於哈爾濱啤酒是當地唯一一家啤酒廠，所以每年幾乎都是供不應求。有的人买散裝啤酒，有的人用桶裝啤酒，顯然哈爾濱啤酒已經成爲了哈爾濱的標志之一。

八十年代國家陸續开放了啤酒市場，哈爾濱啤酒廠再次擴產。至1985年，哈爾濱啤酒廠的產量已經超過了5.5萬噸，但是仍然是供不應求，甚至哈爾濱啤酒市場產不足銷的局面越來越嚴重。

當時的哈爾濱啤酒發展蒸蒸日上，不僅在擴產，而且從原民主德國及原南斯拉夫各引進一條瓶酒灌裝线，啤酒的品種也由原來單一瓶裝11.5度增加到8度、9度、11度、12度和14度等多個品種，滿足市場多樣化需求。

八十年代末，中國啤酒市場迎來了第一個井噴式發展，上百家啤酒廠在東北拔地而起，也有不少品牌开始打入了哈爾濱市場。盡管哈爾濱啤酒受到衝擊，但是仍然無法撼動哈爾濱啤酒在哈爾濱甚至是黑龍江省一個的地位。

九十年代的輝煌：

面對數十款啤酒的衝擊，哈爾濱啤酒廠开始全面改革，總體來說就是做三件事：擴大產量、增加品種、扶持核心產品。

1995年哈爾濱啤酒的產量超過了15萬噸，位居全國前列，東北第一。提高“太陽島”牌啤酒的比例，形成了以“太陽島”牌啤酒爲主打產品，包括高、中、低三個檔次近50個品種的啤酒系列。

提高“太陽島”牌啤酒的比例，形成了以“太陽島”牌啤酒爲主打產品，包括高、中、低三個檔次近50個品種的啤酒系列。九十年代，哈爾濱啤酒飛速發展，成爲和燕京、青島、重慶等品牌比肩稱雄的實力。

1996年，哈爾濱啤酒廠和香港新中港集團合資成立哈爾濱啤酒有限公司，這個公司成立後，哈爾濱啤酒的銷量大幅度增長。當然一方面，這是爲了擴大產品銷售，另一方面就是爲了上市做准備。

被外資收購：

哈爾濱啤酒曾經是國產啤酒的驕傲，它見證了舊中國啤酒發展的艱難起步，也引領者新中國啤酒的強勁勢頭。曾經被國人寄予厚望的哈爾濱啤酒，居然會被外資並購，這也是很多人痛心的地方。

2002年，哈爾濱啤酒在香港上市成功，並成爲當年最佳的上市企業。2004年，哈爾濱啤酒突然對外宣布將賣身外資，與百威英博達成協議，其中百威收購哈爾濱啤酒99.66%股權，這就意味着哈爾濱啤酒完全喪失了自主權。

至於哈爾濱啤酒爲什么被收購，據說是因爲經營不善，導致市場萎縮，再加上國有資產流失等方面原因。當然，對於哈爾濱啤酒這個品牌來說當然是件好事，因爲借助於百威的支持，哈爾濱啤酒逐漸地實現了走出去。比如2010年贊助南非世界杯，成爲NBA的贊助商等等。但是哈爾濱啤酒再也不能代表民族品牌了。

這一點哈爾濱啤酒和華潤、青島比就差遠了。當年華潤和青島爲了打入國際市場，也曾進入了南非米勒和朝日啤酒，並且兩者成爲了華潤和青島的第二大股東。2016年華潤收購了南非米勒手中的所有股權；2017年復星集團收購了朝日手中青島的股權，2022年復星集團將手中的股權賣給了青島啤酒。至此，華潤和青島仍然是名副其實的民族品牌。

哈爾濱啤酒的發展：

被收購之後，哈爾濱啤酒的發展好嗎？有的消費者說，被百威收購後哈爾濱啤酒的價格節節攀升，但是味道卻倒退了幾十年。百威集團並沒有將百威啤酒的工藝運用到哈爾濱啤酒的生產上，所以哈爾濱啤酒無論是工藝、原料、酒精度還是原麥汁濃度都差了百威不少。

至於哈爾濱啤酒的具體銷售額是多少，這個他們公司最近幾年也沒有披露過，但至少有一點可以確定，銷售額並不太高。跟華潤雪花、青島、燕京是比不了了，但跟珠江、雪津這樣的還能比一比。

至於哈爾濱啤酒的品質，也是一言難盡。比如我上次見的一款哈爾濱小麥王的瓶裝和罐裝，酒精度2.8度、原麥汁濃度8度，玉米、酒花浸膏都在裏面，品質還不如罐裝的雪花，那簡直是在挑战啤酒的底线。最可氣的它居然敢买6塊錢一瓶，真的是赤裸裸地嘲諷消費者不懂酒。

哈啤集團發布的說法是哈爾濱啤酒市場份額在哈爾濱約爲66% ，在全國爲5%左右。雖然哈爾濱啤酒在東北仍然有很強的影響力，但是市場份額不等於銷售額。在國內，哈爾濱啤酒的品牌價值高達1373億元，僅次於華潤雪花和青島啤酒。

曾經的哈爾濱啤酒引領國產啤酒的發展，也曾是國產啤酒的前三，時至今日，已經沒有了往日的風光。盡管被外資收購，價格是上去了，但是品質仍然止步不前，哈爾濱啤酒的復興任重而道遠。

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