成立於1980年的燕京啤酒，是許多北京人的餐間伴侶。從小型啤酒廠到國內啤酒行業五大集團之一，燕京啤酒成長的過程，也是北京衆多企業不斷壯大，走向全國和世界的縮影。北京全力打造國際科技創新中心之際，燕京啤酒通過多維創新，近年打造出燕京U8等全國性大單品，增加消費者餐桌供給的同時，彰顯食品企業品牌力量。
逆襲年輕化賽道
在啤酒市場的激烈競爭中，燕京U8作爲破圈爆款，是老牌酒企逆襲年輕化賽道的代表作。
對於燕京U8的走紅，燕京啤酒副總經理申長亮將其歸納爲定位、品牌、營銷、市場四大維度協同發力。燕京U8的誕生，源於品牌精准捕捉到年輕人處於社交飲酒場景，但又不希望飲酒給工作生活帶來負擔的需求，所以運用特殊工藝將高級醇含量控制在合理範圍內，實現“小度酒 大滋味”。
在品牌傳播上，燕京啤酒利用新媒體進行場景覆蓋和社交滲透，讓燕京U8融入新一代消費者生活，引發情感共鳴。在營銷上，加大電商和新興渠道力度，結合社會熱點，發力體育賽道，與年輕消費者玩在一起。在市場上，運用數字化工具讀取消費行爲，把握消費新趨勢。一系列操作不但煥新了老牌酒企形象，也增強了消費者的品牌忠誠度與黏性。
燕京啤酒系列明星產品。 新京報記者 王思煬 攝
燕京U8的成功讓燕京啤酒意識到用戶與品牌的重要關聯，“過去，我們是默默服務，但在研發過程中，越來越感覺到需要縮小和粉絲之間的距離。”申長亮說，“今年5月19日，我們計劃首次推出‘U8粉絲日’，通過大數據找到全國喝燕京啤酒最多、購买頻次最高、每次活動下單最快的粉絲，進行共創，聽一聽消費者爲什么會支持我們的品牌。”
多維創新提升品牌價值
探索破圈路徑的同時，燕京啤酒自2020年提出運營、生產、營銷、研發、文化等九大變革舉措，通過多維創新，提升品牌價值。2021年起，燕京啤酒業績逐年增長，2023年營收突破142億元，盈利6.45億元，同比增長83.02%。燕京集團品牌價值總和達到2724.66億元。
“業績的持續增長得益於我們由內到外的深化變革。其中，產品創新的突破很大，我們既要开發新顧客，也不能忘記老顧客。”申長亮介紹，燕京啤酒一方面結合90後、女性消費者等新消費群體需求，推出香草世濤、西柚古斯等多口味啤酒，並計劃上市具有健康趨勢的低糖、低脂、0嘌呤啤酒；另一方面爲老顧客不斷優化原有啤酒，結合傳統技術推出的“燕京鮮啤2022”，迎合懷舊需求復制“老燕京12”，並在2023年將暢銷近40年的“燕京清爽”煥新升級。
此外，燕京啤酒打造的“獅王精釀餐酒吧”“燕京社區酒號”，也成爲不少網友打卡喝酒的新場所。申長亮稱，“獅王精釀餐酒吧”布局不足一年已有10家門店，希望未來以每年10家的速度穩步擴張。“燕京社區酒號”目標是千家門店，目前在全國已有560家門店，北京約佔100家，比起數量，更注重質量。
目前，燕京啤酒已形成以北京市場爲根基，鞏固華北、廣西大基地市場，帶動全國區域發展的格局，一方面以燕京U8、燕京鮮啤2022、燕京V10精釀白啤的主打產品組合开拓市場，一方面憑借“酒號”主打原漿，“獅王”主打精釀，“八景”主打禮品市場，打开高端渠道。
即將到來的第八屆中國品牌日活動，燕京啤酒將攜明星產品亮相“2024年中國品牌博覽會”。申長亮稱，“展區遵循了綠色參展理念，減少能耗，同時設置實物展示、創意視頻、人屏交互等板塊，帶來集品牌特色、年輕時尚、科技趣味於一體的沉浸式體驗。希望通過國家級展會，展現民族啤酒品牌的擔當與形象。”
新京報記者 王思煬
編輯 李嚴
校對 翟永軍
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