0403花蓮大地震發生將屆滿1個月,當地仍在賑災當中,而來自國內外的善款也紛紛湧入,協助受災地區早日恢復。其中號稱是世界上首間手工可樂專賣店的日本的伊良可樂(伊良コーラ)近來就以「山林裡的黑珍珠」的馬告為素材,推出「花蓮馬告可樂」,並表示銷售金額扣除雜費後,全部轉入台灣衛生福利部管轄的「財團法人賑災基金會」。
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伊良可樂號稱是世界上第一間精釀可樂製造商,喜愛可樂的伊良可樂代表可樂小林(コーラ小林)在2018年時,將包括有香草、肉桂、檸檬與可樂果等百年前的可樂配方,搭配上祖父的漢方草藥材一起調配,創造出風味獨特的「伊良可樂」。
最初伊良可樂是以移動式販賣車的形式,在東京的農夫市集販售,成功打響名號、獲得粉絲青睞之後,可樂小林開始打造實體店面,同時也提供網路販售。目前伊良可樂在東京新宿、渋谷均有門市,並提供多款商品,由於風味特殊、包裝設計精美,也常被當作禮品。
近來伊良可樂於官網販售「」,官網還特別介紹「馬告」是台灣一種香料,是一種野生生長在台灣原住民太魯閣族居住的深山裡的香料,是台灣不常見的珍貴香料。「馬告」在當地語言中是「傳統」和「繁榮」的意思,據說這種香料的命名是為了祈求「傳統長久繁榮」,在原住民中,它被視為與藥物和食物同源的大自然恩賜。
介紹中還提到,這是使用馬告製成的手工可樂糖漿,會讓舌頭感受到辛辣刺激的辣味和些微苦味,以及如檸檬草般清爽的馬告味道。
官網頁面也寫到了可樂小林遇見馬告的因果。可樂小林先前來到台灣舉辦活動並研究藥草、中藥文化時,到經營米批發的「石先生」店裡拜訪,後續在石先生的店中意外遇見了馬告。可樂小林表示,「那一刻,我清楚了我該做什麼,回到日本後,我決定用花蓮的馬告製作可樂,收益捐獻出去。」
可樂小林稱,伊良可樂首次在台灣舉辦海外活動,受到熱烈歡迎,也被全台人民的善意所感動,「我真的很想以某種方式回饋,原本就有打算將活動展店的收益捐出,但這次偶遇(馬告)可以說是命運的安排,我腦中的一切都連結起來了。」
伊良可樂於官網販售「花蓮馬告可樂」,將銷售金額扣除雜費後,全部轉入台灣衛生福利部管轄的「財團法人賑災基金會」捐款帳戶。本次限定推出的「花蓮馬告可樂」採預購制,官網預購時間至5月2日23時59分,預計在5月底交貨,每瓶250ml,售價3500日圓(約台幣723元)。
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標題:命運的相會!日本業者推「花蓮馬告可樂」放台灣國旗 收入全賑災
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